请不要在密封线内答题
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班级
班级姓名座号
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请不要在密封线内答题
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xxx县职业中专xxx年春学期期中考试试卷
科目
客房服务与管理
适用班级
xxx级旅游服务班
命题人
xxx
审核人
xxx春
一、单项选择题（每题2分，共30分）
1.唯一可以将客用品做清洁用的物件是（）。
A.大浴巾B.浴缸C.玻璃镜面D.橡胶防滑垫
2.客房部及时通知前台，以防逃账情况的发生，这可能是因为客房部发现有（）。
A.OCC客房B.S/O客房C.VC客房D.LS客房
3.对卫生间消毒，要紧闭门窗（）小时，然后再通风换气。
A.1B.2C.3D.4
4.（）主要用于扫除地面吸尘器无法吸走的碎片和脏物。
A.扫帚B.拖把C.抹布D.畚箕
5.用于垃圾房、停车场等处冲洗的清洁工具是（）。
A.吸尘器B.打蜡机C.高压喷水机D.吸水机
6.在大多数饭店里，客房部经理室都与（）设在一起。
A.布件房B.洗衣房C.客房服务中心D.楼层服务台
7.业内人士把(?)比喻为“易坏性最大的商品”只有24小时寿命的商品”。
A.餐厅??B.客房??C.前厅??D.酒吧
8.夜床服务中，遇到双人房住一人时，应该(?)。
A.开靠近浴室的床??B.开靠近窗户的床
C.两张床都开??D.任意开一边
9.(?)适于从事商务旅游的单身客人住用，?是饭店中最小的客房。
A.大床间??B.单人间??C.标准间??D.豪华间
10.()一般要三星级以上的饭店才有，标志着该饭店已具备接待总统的条件和档次。
A.花园套间??B.?豪华套间??C.行政套问??D.总统套间
11.()是设备操作的最基本要求。
A.方便?B.简单C.安全D.寿命
12.房务工作车的轮?子最好选用(）。
A.四个定向轮B.四个万向轮
C.两个定向轮和两个万向轮??D.都可以
13.在清洁住客房时，一般应按照(?)顺序清沽。
A.与清洁走客房相同法家出有??B.先卫生间后卧室
C.与清洁空房相同??D.先卧室后卫生间
14.空房整理时要将浴缸脸盆的冷热水及恭桶的水放流(?)。
A.I?~2?min??B.?4?min??C.5~7?minD.0.5min
15.()可用?于去除精固在地板上的口香糖等难以清洁的河场。
A.清洁液??B.钳子??C.油灰刀??D.硬刷子
二、多项选择题（每小题3分，共15分）
1.消费者选择衡量酒店最基本的要求（）
A.清洁B.舒适C.方便D.安全E.豪华
2.走客房清扫的基本要求是（）
A.客房服务时接到通知后，应尽快对客房进行彻底清扫
B.撤换茶水具，并严格洗涤消毒
C.对卫生间和各个部位进行严格洗涤消毒
D.服务员在清扫是不能让客人在房内休息，以避免影响服务工作
E.客房清扫合格后，立即通知总台，通报为OK房，以便及时出租
3.化学消毒法包括（）
A.煮沸消毒B.浸泡消毒C.擦拭消毒
D.干热消