2025东鹏特饮招聘考前自测高频考点模拟试题
第一部分单选题(50题)
1、下列关于我国饮食文化的描述错误的是（）。
A.麻婆豆腐是川菜中的名品
B.通常所说的燕窝是一种金丝燕筑的巢
C.满汉全席汇集了宫廷满席和汉席的精华，是中华美食的缩影
D.烹饪食物用的“五香”是指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒
【答案】：D
【解析】该题主要考查对我国饮食文化相关知识的掌握。麻婆豆腐是具有鲜明四川特色的菜品，是川菜中的名品，这是符合饮食文化常识的。通常所说的燕窝，是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴，该描述正确。满汉全席汇聚了宫廷满席和汉席的精华，全面呈现了中华美食的丰富多样，是中华美食的一个缩影，此说法无误。而烹饪食物用的“五香”一般是指丁香、茴香子、八角、桂皮、花椒，并非胡椒。所以关于我国饮食文化描述错误的信息是“烹饪食物用的‘五香’是指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒”。
2、关于人的价值的正确观点是()
A.人的自我价值就在人本身，人生来都有平等的价值
B.人的自我价值就在于自由，它是通过人的自由选择实现的
C.人的自我价值在于采取必要手段赢得一定的社会地位
D.人的自我价值在于社会对个人的尊重和满足
【答案】：D
【解析】人的价值包括自我价值和社会价值。人的自我价值在于社会对个人的尊重和满足，而不是自身固有、自由选择或获取社会地位等表述，所以该题应选社会对个人尊重和满足这一观点。
3、下列文种中（）的标题可省略事由。
A.通知
B.通报
C.请示
D.报告
【答案】：A
【解析】在公文写作中，通知的标题有时可省略事由。通知是一种适用范围广泛、使用频率高的公文文种，在一些特定情况下，比如内容简单、众所周知的事项，可根据实际情况省略标题中的事由部分。而通报主要用于表彰先进、批评错误、传达重要精神和告知重要情况，通常需要明确事由以准确传达相关信息；请示是下级机关向上级机关请求指示、批准时使用的公文，必须明确请示的事由，让上级清楚知晓请求的内容；报告是向上级机关汇报工作、反映情况、答复上级机关询问等，也需要清晰表述相关事由。所以在这些文种中，标题可省略事由的是通知。
4、某大学在校园内进行道路整修，施工期间未设置道路整修警示标志，导致路过的学生受伤，对此应由（）承担责任。
A.该学校
B.受害人自己
C.该学校和受害人
D.该学校的上级主管部门
【答案】：A
【解析】本题可依据《民法典》中关于公共场所或者道路上施工致害责任的相关规定来进行分析。根据《民法典》第一千二百五十八条规定，在公共场所或者道路上挖掘、修缮安装地下设施等造成他人损害，施工人不能证明已经设置明显标志和采取安全措施的，应当承担侵权责任。在本题中，学校在进行道路整修时，属于在公共场所施工，但没有设置道路整修警示标志，导致过路学生受伤，学校作为施工人未能履行设置明显标志和采取安全措施的义务，因此应当承担责任。受害人在正常过路的情况下，没有过错，不应该自己承担责任。学校是独立的责任主体，其上级主管部门并不直接对学校施工过程中的侵权行为承担责任。所以，应当由该学校承担责任。
5、行政控制过程的最后环节，同时也是最为关键的环节是（）。
A.确定控制范围
B.纠正偏差
C.衡量成效
D.行政指挥
【答案】：B
【解析】行政控制过程主要包括确定标准、衡量成效、纠正偏差三个环节。确定标准是行政控制的起点，为后续的衡量和纠正提供依据；衡量成效是对实际工作情况与标准进行对比，以了解工作进展和存在的问题；而纠正偏差则是行政控制过程的最后环节，也是最为关键的环节，它要根据衡量结果，采取措施纠正实际工作与标准之间的偏差，确保行政目标的实现。确定控制范围并非行政控制过程中的关键环节构成部分。行政指挥主要侧重于在行政执行过程中对人员和活动进行指导和协调，不属于行政控制过程的环节。所以最为关键的最后环节是纠正偏差。
6、2，2，10，18，1018，（）。
A.45602
B.46804
C.6850
D.7866
【答案】：C
【解析】先计算23加上2得到10，再计算23加上10得到18，接着计算103加上18得到1018；规律是前一项数字的个位3与后一项数字相加得到第三项数字；所以所填数字为183加上1018等于6850。
7、被誉为世界上第一次群众性的、政治性的无产阶级革命运动是（）。
A.法国里昂工人起义
B.英国宪章运动
C.西里西亚纺织工人起义
D.巴黎公社运动
【答案】：B
【解析】本题可根据各选项所涉及运动的特点来判断哪个是世界上第一次群众性的、政治性的无产阶级革命运动。世界上第一次群众性的、政治性的无产阶级革命运动强调的是具有广泛的群众参与，并且有着明确的政治诉求。