第一篇：温暖的饺子香
周末的厨房里，妈妈系着碎花围裙，正将雪白的面团揉得圆滚滚的。“今天教你包饺子，以后想吃就能自己动手啦！”她笑着递来擀面杖，面团在掌心微微发烫，仿佛藏着一团小小的太阳。
我学着妈妈的样子，把面团搓成细长条，再用刀切成均匀的小剂子。可这些“小胖子”在我手里总是不听话，要么按得歪歪扭扭，要么擀成了不规则的椭圆。妈妈手把手纠正我的姿势，擀面杖在案板上轻快滚动，没一会儿就变出了十几张薄如蝉翼的饺子皮。
轮到包馅时，我小心翼翼地舀了一勺肉馅放在饺子皮中央。妈妈说要像捏花瓣一样把皮捏出褶子，可我的手指僵硬得像木棍，捏出的饺子歪歪扭扭，有的“肚子”鼓鼓的，有的“花边”断断续续。有个调皮的饺子还在我手里“咧嘴笑”，肉馅漏了出来，惹得妈妈忍俊不禁。
当热腾腾的饺子端上桌，我咬下自己包的那个，虽然模样不怎么好看，但肉馅鲜嫩多汁，面皮软糯筋道。氤氲的热气中，我忽然明白，学会包饺子不仅是掌握了一项技能，更尝到了亲情包裹的温暖滋味。
第二篇：劳动课上的“饺子大作战”
周三的劳动课，老师宣布要开展包饺子活动，教室里瞬间炸开了锅。同学们分成小组，挽起袖子，摩拳擦掌准备大显身手。
我和同桌小美负责擀皮。看着老师示范时轻松自如的动作，我自信满满地拿起擀面杖，可面团一受力就黏在案板上，怎么也擀不圆。小美灵机一动，往面团上撒了些面粉，果然顺畅了许多。我们互相配合，一个揉面，一个擀皮，渐渐找到了节奏。
包饺子才是真正的挑战。有的同学把饺子包成了“小枕头”，有的捏成了“小元宝”，还有的别出心裁，包出了花边饺、月牙饺。我的第一个饺子馅放得太多，刚捏好就“撑破了肚皮”，引得大家哈哈大笑。在老师的指导下，我慢慢掌握了技巧，先捏紧中间，再依次捏出褶子，终于包出了像模像样的饺子。
当饺子在沸水里上下翻滚，宛如一群白白胖胖的小鸭子。品尝着自己亲手包的饺子，大家的脸上都洋溢着自豪的笑容。这次劳动课，不仅让我学会了包饺子，更体会到了团队合作的快乐。
第三篇：除夕夜的幸福滋味
除夕夜，全家人围坐在餐桌前包饺子。奶奶提前调好了香喷喷的韭菜鸡蛋馅，爸爸负责擀皮，妈妈带着我包饺子，厨房里充满了欢声笑语。
妈妈说包饺子要“捏出福气，包进团圆”。我学着她的样子，将饺子皮平摊在手心，放上适量的馅料，然后把皮对折，从中间开始轻轻捏褶。可我的饺子总是软塌塌的，立不起来。奶奶见状，耐心地教我：“褶子要捏得紧实些，底部要压平，这样饺子煮的时候才不会散开。”
在家人的帮助下，我的手法越来越熟练。看着案板上整齐排列的饺子，有的挺着圆鼓鼓的“将军肚”，有的裹着精致的花边，像一件件艺术品。煮饺子时，锅里腾起的热气模糊了玻璃窗，也温暖了每个人的心。
吃着自己包的饺子，听着窗外此起彼伏的鞭炮声，我突然明白，饺子不仅是一道美食，更是团圆的象征。这个除夕夜，我学会的不仅是包饺子，还有对传统习俗的传承，以及对家人深深的爱。