乐拓酒吧营销推广方案
目录:
一.摘要
二.当前营销状况分析
1.宏观环境分析
2.市场状况分析
三.Swot分析
四.营销策略
1.市场定位
2.促销策略
3.媒体宣传策略
4.酒吧日常节目
5.酒吧主题节目策划
五.效果评估
一.摘要
乐拓酒吧位于黄山市屯溪区花山路,是乐街首家音乐动感酒
吧。随着人们生活质量的提高,人们对自然风光的欣赏也随之向往,
随着人们生活水平的提高和工作节奏的加快,越来越多的人选择到
酒吧去降压。黄山是一个全国有名的旅游城市,街道日益繁华,然
而位于黄山市屯溪区花山路的乐拓酒吧,如何才能在附近娱乐场所
中显示自己的特色,提高营业额,并树立自己的品牌呢?
二.当前营销状况分析
1.宏观环境分析
①黄山经济持续、快速发展,产业结构不断调整,经济效益不断提
高,综合实力日益增强,去年黄山市旅游接待量达3040万人次、增
长19.5%,旅游总收入250亿元、增长23.7%,其中入境游客131万人
次、创汇3.8亿美元,四项指标连续多年位居全省前列。黄山市城镇
居民人均旅游,休闲,娱乐消费增长迅猛。2011年黄山市城镇居民
人均旅游总花费为438.79元,同比增加了204元。
②在世界其他国家的酒吧犹如中国的小吃店,比比皆是,各具特
色。并且每个国家的酒吧都有自己的特色。在欧洲,最具风情的是
比利时的酒吧。酒吧的魅力,在于它给陌生人们提供了一个聚会的
场所。坐在酒吧中的每个人都有自己的一个原因和一份心情。除了
独自消遣和好友聚会的人群外,的确有很多寂寞的人在酒吧想找人
聊聊,或者等待着一个属于自己的机缘。近几年来,中国的酒吧也
犹如雨后春笋般涌现出来,但大多缺乏自己的特色,在中国内最大
的酒吧连锁则要属“阿伦故事”酒吧了,此外还有苏荷这些连锁酒
吧,88酒吧。此外,各地也都有在当地经营红火的酒吧。而黄山市
是一个成长中的旅游都市,街道日益繁华,酒吧也不断盛行起来。
2.市场状况分析
随着生活水平的提高,追求时尚、高品位的生活,成为了现代都
市人的生活目标,他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的
工作之后,酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡
吧不失为放松压力娱乐休闲的首选:良风习习的夜晚,邀上三五好
友,伴着轻音乐,轻泯一口杯中红酒,品味这个城市夜的气息!酒
吧,则是都市休闲消费的闪亮的经济增长点!
现在黄山市酒吧热衷于洋酒,洋酒品牌如轩尼诗、芝华士、皇
家礼炮、马爹利、皇家苏格兰威士忌等早已赫然立在酒柜的最显眼
位置。喝啤酒正慢慢淡出人们的视野,成为一种落伍的标志。而洋
酒则逐渐成为时尚人群的新宠。在黄山酒吧,一些精英人士选择干
邑、轩尼诗等vsop级别的白兰地。会喝白兰地的人通常选择纯饮,
一般不会勾兑饮料,最多只是加上几块冰块。黄山有着大大小小的
酒吧,但大多主题不鲜明,颇有借酒消愁,斗酒量之意,缺乏轻松
和休闲的感觉。
三.SWOT分析
1.优势:A.资金运作比较厚实
B.酒吧的周围就是华美达酒店以及旁边即将开业的酒店面向的消费
者更加广阔.
C.音箱、灯光设施齐全。酒吧室内设计时尚新颖.
2.劣势:A、店面不明显,酒吧主题不够鲜明,不能吸引消费者。
B、节目过于单一,活动内容不具体,容易让人生厌,缺乏感染力。
C、开业时间短,宣传太少,消费者不了解,知名度低
3.机会:A、该区域时尚休闲场所少,并且乐拓酒吧是该区域的第一
家酒吧。
B、在此区域消费的人群大多为旅游放松的男女。
C、该区域是在正在开发的新旅游业态。
D.地理优势,因为位于乐街旅游休闲业态半封闭的环境内,酒吧的
安全系数就相对高,并且距离市中心较远,不易分散客流。
4.威胁:A、该区域的娱乐休闲方式醉温泉等。
B.比起同行业的酒吧,乐拓酒吧的经营圈相对较小;因为地处郊
区,从地理位置来看距离市中心较远,人口不够密集,相对的就存
在着消费群体就很限于在该区域周围的旅游人群。
C.各种各样的休闲新方式,人们现在的生活富足了,休闲的方式也
是多种多样了,泡酒吧已不是唯一的时尚流行了,比如:真人CS,
泡温泉,通宵看电影,游戏吧等等,人们的选择面多了,酒吧不一
定是唯一的休闲方式了。
D.不利的行业印象:目前大多数人对酒吧的印象就是价格高、不安
全
结论:①设定酒吧的主题,以音乐、休闲作为酒吧的主题,富有时