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水果店运营与管理培训课件演讲人：日期：

目果店概述水果采购与库存管理水果店销售与营销水果店财务管理0506水果店员工管理水果店案例分享

01水果店概述

定义水果店是专门销售新鲜水果的零售店铺，提供各类时令鲜果及水果加工制品。特点商品新鲜易腐，需快速流转；品种丰富，满足不同消费者需求；注重品质与口感，提供优质服务。水果店的定义与特点

水果店的市场定位目标消费群体以追求健康、美味、便捷的年轻白领、学生及家庭为主。店铺选址位于人流密集的商业区、写字楼附近或居民区，便于消费者购买。竞争分析分析周边水果店的分布情况、经营特色及优劣势，制定差异化竞争策略。

供应链管理建立稳定的水果采购