基本信息
文件名称：食品卫生安全健康教育.pptx
文件大小：3.97 MB
总页数：27 页
更新时间：2025-05-15
总字数：约小于1千字
文档摘要
食品卫生安全健康教育;目?录;食品卫生安全概述;食品卫生安全是指食品在生产、加工、储存、运输和销售过程中，确保食品不受污染、不变质、不产生有毒有害物质，以保障人体健康和安全。;食品污染的主要来源;食品卫生安全相关法律法规;食品卫生安全风险因素;食品在生产、加工、运输和储存过程中易受到细菌污染，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，可能导致食物中毒和肠道疾病