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食品行业瓶子质量控制点演讲人：日期：

目录CATALOGUE01原材料检验02生产过程控制03成品检验04储存与运输05质量追溯与改进

01原材料检验PART

塑料瓶应检查其密封性、强度、耐热性和耐酸性等性能，确保其不影响瓶内食品的品质和安全。玻璃瓶铝制瓶应检查其是否含有铅、镉等有害金属元素，并符合相关食品安全标准。应检查其是否含有害化学物质，如塑化剂、苯乙烯单体等，并符合相关食品安全标准。原材料类型与标准

杂质的检测方法视觉检查通过肉眼观察原材料表面，判断是否有杂质和异物。化学分析通过化学方法检测原材料中的杂质含量，如使用高效液相色谱法（HPLC）等。微生物检测检测原材料中是否含有细菌、霉菌