请不要在密封线内答题
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班级姓名座号
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请不要在密封线内答题
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xxx县职业中专xxx年春学期期末考试试卷
科目
前厅服务与管理
适用班级
xxx级旅游服务班
命题人
姜璇
审核人
李春
单项选择题(每题2分,共30分)
1.不是客房预订种类的是()。
A.临时性预订B.确认性预订C.保证性预订D.传真预订
2.()的“橱窗”,代表着饭店的对外形象。
A.前厅B.客房C.餐厅D.销售部
3.门卫为客人开车门时,要用左手拉开车门成()左右。
A.60度 B.70度C.80度 D.90度
4.前厅为客人提供贵重物品保管服务中,每个保险箱有()把钥匙。
A.一B.二C.三D.四
5.按照国际饭店的管理经验,饭店接受超额预订比例应在()之间?
A.5%——10%B.10%——15%C.5%——20%D.15——20%
6.在客房状态中,“OOO”代表()。
A.空房 B.住客房C.走客房 D.待修房
7.标准房价亦可称为()。
A.门市价B.小包价C.合同价D.团队价
8.前厅部的首要功能是()。
A.提供信息B.推销客房C.协调对客服务D.建立宾客档案
9.前厅部员工与客人交流时,与客人保持有效的距离为()。
A.0.15~0.46mB.0.46~1.2mC.0.8~1mD.1.2~3.6m
10.西方客人忌讳带有()数字的楼层或房号.
A.13B.4C.14D.7
11.延迟到下午18时之前退房应加收()房费。
A.一天B.半天C.全天D.四分之一
12.前厅大堂内客人主要活动区域的地面、墙面、吊灯等,应以()为主。
A.冷色调B.暖色调C.亮色调D.暗色调
13.下列判断不正确的一句话是()。
A.前厅部起着调度整个酒店业务经营的作用。
B.前厅部是酒店经营活动中信息最集中的地方。
C.销售客房是前厅部的首要功能和任务。
D.前厅部以出售纯劳务为主,对人员素质要求高,故酒店一般会选择素质好的女职工担任前厅部的工作。
14.总台接待处一般配有主管、领班和()。
A.领队B.礼宾员C.接待员D.行李员
15.团队入住分送行李后,应请()签字并确认已分送完毕。
A.领班B.主管C.领队D.陪同
二、多项选择题(每题3分,共15分)
1.客房预订的种类有()。
A.临时性预订B.确认性预订C.保证性预订D.取消性预订
2.前厅部总台设计的外观有()。
A.直线型B.半圆形C.“L”形D.“∽”形
3.金钥匙服务的特点()。
A.网络性B.依赖性C.万能性D.品牌性
4.预定确认类型有()
A.口头确认B.电话确认C.书面确认D.信息确认
5.散客行李服务主要包括()。
A.入住行李服务B.离店行李服务C.换房行礼服务D.