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文件名称:前厅中职学校新版旅游 姜璇.doc
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总页数:2 页
更新时间:2025-05-15
总字数:约2.4千字
文档摘要

请不要在密封线内答题

请不要在密封线内答题

班级姓名座号

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请不要在密封线内答题

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xxx县职业中专xxx年春学期期末考试试卷

科目

前厅服务与管理

适用班级

xxx级旅游服务班

命题人

姜璇

审核人

李春

单项选择题(每题2分,共30分)

1.不是客房预订种类的是()。

A.临时性预订B.确认性预订C.保证性预订D.传真预订

2.()的“橱窗”,代表着饭店的对外形象。

A.前厅B.客房C.餐厅D.销售部

3.门卫为客人开车门时,要用左手拉开车门成()左右。

A.60度 B.70度C.80度 D.90度

4.前厅为客人提供贵重物品保管服务中,每个保险箱有()把钥匙。

A.一B.二C.三D.四

5.按照国际饭店的管理经验,饭店接受超额预订比例应在()之间?

A.5%——10%B.10%——15%C.5%——20%D.15——20%

6.在客房状态中,“OOO”代表()。

A.空房 B.住客房C.走客房 D.待修房

7.标准房价亦可称为()。

A.门市价B.小包价C.合同价D.团队价

8.前厅部的首要功能是()。

A.提供信息B.推销客房C.协调对客服务D.建立宾客档案

9.前厅部员工与客人交流时,与客人保持有效的距离为()。

A.0.15~0.46mB.0.46~1.2mC.0.8~1mD.1.2~3.6m

10.西方客人忌讳带有()数字的楼层或房号.

A.13B.4C.14D.7

11.延迟到下午18时之前退房应加收()房费。

A.一天B.半天C.全天D.四分之一

12.前厅大堂内客人主要活动区域的地面、墙面、吊灯等,应以()为主。

A.冷色调B.暖色调C.亮色调D.暗色调

13.下列判断不正确的一句话是()。

A.前厅部起着调度整个酒店业务经营的作用。

B.前厅部是酒店经营活动中信息最集中的地方。

C.销售客房是前厅部的首要功能和任务。

D.前厅部以出售纯劳务为主,对人员素质要求高,故酒店一般会选择素质好的女职工担任前厅部的工作。

14.总台接待处一般配有主管、领班和()。

A.领队B.礼宾员C.接待员D.行李员

15.团队入住分送行李后,应请()签字并确认已分送完毕。

A.领班B.主管C.领队D.陪同

二、多项选择题(每题3分,共15分)

1.客房预订的种类有()。

A.临时性预订B.确认性预订C.保证性预订D.取消性预订

2.前厅部总台设计的外观有()。

A.直线型B.半圆形C.“L”形D.“∽”形

3.金钥匙服务的特点()。

A.网络性B.依赖性C.万能性D.品牌性

4.预定确认类型有()

A.口头确认B.电话确认C.书面确认D.信息确认

5.散客行李服务主要包括()。

A.入住行李服务B.离店行李服务C.换房行礼服务D.