就餐的礼仪常识
就餐前准备入座与坐姿使用餐具与进食方式交谈与举止饮酒礼仪离开餐桌与结束用餐contents目录
01就餐前准备
在就餐前，应前往洗手间彻底清洁双手，确保双手干净卫生。注意检查自己的仪容仪表，包括头发、面部、口腔等，保持整洁清爽。避免在就餐前吃零食或口香糖等，以免影响食欲和口气。洗手并确保整洁
提前了解就餐地点、餐厅环境以及座位安排，以便在到达时能够迅速找到自己的座位。如果是在家中就餐，应提前了解餐桌礼仪和座位顺序，避免坐错位置或引起尴尬。在就座前，注意检查座位是否干净、整洁，如有需要可请服务员协助整理。了解就餐环境及座位安排
根据约定的时间，适时到达就餐地点，避免过早或过晚到达。如果其他宾客尚未到齐，应耐心等待，不要独自先行用餐。在等待期间，可以与主人或其他宾客进行简单的交流，以增进彼此之间的了解和友谊。适时到达并等待其他宾客
与其他宾客交流时，应注意言辞礼貌、态度友好，避免引起不必要的争执或冲突。如果有需要离开座位或提前结束用餐的情况，应向主人或其他宾客礼貌地打招呼并说明原因。在就餐过程中，应尊重主人的安排和意愿，不要随意挑剔食物或提出过分要求。尊重主人及其他宾客
02入座与坐姿
作为一种基本的餐桌礼仪，从椅子左侧入座可以展现出优雅和得体。在入座时，应保持身体平稳，避免碰到桌子或椅子，以免发出噪音。如果椅子离桌子较远，可以轻轻地将椅子拉近，然后再入座。从椅子左侧入座
坐直身体，双脚放在地上或椅子下方坐直身体可以展现出良好的仪态，同时也有助于消化。双脚放在地上或椅子下方，可以使身体更加稳定，避免摇晃。在用餐过程中，应随时注意保持优雅的坐姿，不要佝偻或斜靠在椅子上。
双手交叠放在桌子上或餐巾上，可以展现出优雅和端庄。在用餐过程中，如果需要用手拿取食物，应使用餐具或将手轻轻抬起，避免将手肘放在桌子上。餐巾可以用来擦拭嘴角或手上的油渍，但应避免用餐巾擦拭餐具或桌子。双手交叠轻放在桌子上或餐巾上
调整椅子与桌子的距离，可以使身体更加舒适地靠在椅子上。如果需要离开座位，应将椅子轻轻地推回原位，避免发出噪音或碰到其他物品。在用餐过程中，应随时注意保持舒适的姿势，不要过度伸展或弯曲身体。调整椅子与桌子距离，保持舒适姿势
03使用餐具与进食方式
左手持叉固定食物，右手持刀切割食物，切割完毕后将刀放下，换用右手持叉送食入口。刀叉使用拇指、食指和中指捏住一根筷子，无名指和筷子根部夹住另一根筷子，食物只夹一次，不要反复夹取。筷子使用用右手持勺，拇指、食指和中指捏住勺柄，无名指和小指起支撑作用，不要将勺子含在口中。勺子使用正确使用刀叉筷子等餐具
使用餐具时不要碰撞碗盘，避免发出刺耳的声音。咀嚼食物时应闭嘴，不要发出“吧唧”声或其他异响。喝汤或吃面条时，不要发出“吸溜”声，应小口慢饮或吸食。不发出过大声音，避免影响他人
充分咀嚼食物，有助于消化和吸收营养。不要一次性塞入过多食物，以免噎着或影响消化。进餐速度不宜过快，应与他人保持同步，避免显得过于急促。细嚼慢咽，不要狼吞虎咽
取用较远的食物时，应先请他人传递，不要起身或伸手越过他人取食。餐桌上如有转盘，应顺时针方向旋转取用食物，不要逆时针方向旋转。如需取用调料或辅助食材，应先用干净的餐具取用，避免直接用手接触。遵循“先外后内”原则取用食物
04交谈与举止
0102轻声细语，避免高声喧哗交谈时尽量使用温和、礼貌的语气，展现良好的素养。在餐厅等公共场所就餐时，应控制音量，避免影响他人。
面向对方交谈，保持眼神交流与他人交谈时，应面向对方，保持适当的距离和角度。保持眼神交流，展现出对对方的尊重和关注。
在交谈过程中，应尊重他人的观点和意见，不要随意打断对方发言。如有不同看法，可等对方表达完毕后再进行阐述和讨论。尊重他人观点，不要打断对方发言
就餐时应坐姿端正，不要斜靠在椅子上或趴在桌子上。避免在公共场合剔牙、挖鼻孔、抠脚丫等不雅动作。如需离开座位，应向他人示意并告知离开原因。注意个人举止，不要做出不雅动作
05饮酒礼仪
红酒白酒啤酒烈酒了解酒品种类和饮用方配肉类食物，适宜室温下饮用，轻轻摇晃酒杯以释放酒香。搭配海鲜或清淡食物，适宜冷藏后饮用，小口品尝以感受其清爽口感。搭配烧烤或重口味食物，适宜冰镇后饮用，注意避免过快的饮用速度。通常作为基酒调制鸡尾酒，少量饮用，可加冰或搭配果汁以减轻烈度。
根据个人酒量和身体状况适量饮酒，避免过量导致醉酒或身体不适。控制饮酒量慢饮细品注意饮酒态度慢慢品尝酒的口感和香气，不要一饮而尽或连续干杯。保持优雅的饮酒态度，避免大声喧哗或失态行为。030201适量饮酒，不要过量
在宴会上敬酒时，应遵循先长辈后晚辈、先主人后客人的顺序，以示尊重。敬酒顺序站立敬酒，右手握杯，左手托杯底，将酒杯举至与眼同高，向对方致意后再饮酒。敬酒方式接受他人敬酒时