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文件名称:如何做一名合格的酒店员工.ppt
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总页数:21 页
更新时间:2025-05-15
总字数:约5.65千字
文档摘要

第1页,共21页,星期日,2025年,2月5日*一、如何做一个合格的员工?在就业竞争异常激烈的今天,得到一份工作固然不容易,但想要保住一份工作则更难,不少人费了九牛二虎之力,好不容易找到一份工作,可是没有多久又失去了工作,重新成为失业者。究其原因大都是没有成为合格的员工。那么怎样才能做一个合格的员工呢?下列几点可能会对你有帮助。第2页,共21页,星期日,2025年,2月5日*一、对工作要认真、负责,有事业心和责任感,这是成为一名合格员工的首要条件。对于自己的本职工作一定要力求完美,尽职尽责,不能马马乎乎,随随便便应付了事。二、要有强烈的上进心。一个人仅仅满足于把自己份内的事情做好还是不够的,应该有更高的追求和更远大的理想。人们喜欢、欣赏那种不断学习、上进的人,而不会欣赏没有追求的人。如果一个人没有上进心,不思进取,在竞争中就会处于劣势,最终被淘汰。三、积极参加本职工作以外的活动。在做好本职工作的基础上,要积极参加单位的其他活动,包括公益劳动、文艺活动、志愿服务、为贫困地区捐款等。这些活动不仅体现一个人的思想素养和对生活的态度,也给周围的其他人带来愉快和欢乐,赢得其他员工的好感和赏识。第3页,共21页,星期日,2025年,2月5日*四、不能做不受欢迎的人。实践证明这样五种人不受用人单位欢迎:傲慢的人;缺乏自信的人;感情用事的人;教条的人;虚伪的人。如果你身上或多或少地有这些毛病,就要努力改变它。五、正确处理自己与其他员工的关系。在工作上,尽量不要因为自己的利益得失而同其他同事斤斤计较;不要随便议论别人;与同事一起合作时,遇到观点不同时,应当面提出建议性的意见,尽可能不否定对方;与同事要友好相处,但不能搞小团体。六、正确处理与上司的关系。处理同上司的关系很微妙,因为你“生杀大权”就掌握在他们的手中,所以跟他们相处你要学会不卑不亢。所谓“不卑不亢”就是对上司不能一味的逢迎,要勇于坚持自己的见解,但不固执。不要像一团软面一样任人蹂躏,当自己的利益明显受到伤害时,要敢于说不。在他人的眼里,你应该是个有思想、有见解,善解人意的人。第4页,共21页,星期日,2025年,2月5日*如何做一名合格的酒店员工?一、酒店员工对服务工作应有的认识和态度1、充分认识优质服务的重要意义,培养良好的服务意识。对酒店来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。酒店是服务性行业,主要靠接待顾客,为顾客提供多功能的服务,使顾客感到亲切、舒适、方便、安全,有一种“宾至如归”感,顾客才会多次光顾消费,把“财”源源不断地送到酒店。因此,客源就是财源,顾客就是“财神”,从这点上说,顾客是酒店的真正“老板”,“顾客至上”是酒店必须遵循的宗旨。“顾客至上”体现在员工的服务工作中,形成一种服务意识。员工在对客服务中,要以顾客为核心开展工作,以满足顾客需求为标准,时刻准备为顾客提供优质服务的意识。要按规范提供服务,留意客人的言谈举止,观察客人神态表情,分析客人服务需求,及时满足客人的潜在需求。要记住客人的每次呼唤,不是一次麻烦,而是给了你一次服务的机会,我们要善于抓住这样机会,提供令客人满意的服务,形成良好的服务意识。第5页,共21页,星期日,2025年,2月5日*服务和清洁是酒店不可缺少的重要工作。有些员工对此存在着不正确的想法和看法。他们认为服务工作是伺候人的事,“人家坐着我站着,人家吃着我看着,人家玩着我干着。”认为整日打扫卫生,与拖把、抹布、盘子等打交道,把清洁卫生看成琐碎、枯燥的重复劳动,影响了服务质量。必须认识到服务是酒店工作的本质所在,在酒店从事服务、清洁工作,这只是社会分工的不同,并无高低贵贱之分。在酒店做服务员、清洁员,到了工作场所以外的消费场合,也是顾客,正所谓人人为我,我为人人。服务、清洁工作是一项知识化、专业化的工作,要求甚高。要求从业人员具备一定的知识和技巧,具备心理学知识和语言技巧,具备业务知识和操作技巧,否则,就会有意无意地得罪客人,不能快捷、高效地满足客人多层次的需求,造成顾客不满。因此,服务是一种非常知识化、专业化的工作。清洁工作也是如此。它不仅包括清洁卫生,同时也有对设备的保养。一些酒店的员工对此认识不够,工作标准低、要求低,便其酒店设备损坏,浪费严重,折旧过快,以致造成了不应有的损失。而有的酒店正是认识到这一点,采取了有效的措施,提出了专业化的要求,从而使酒店设备得到正确使用,合理折旧,延长了设备的使用寿命,降低了成本,增加