基本信息
文件名称:家家悦门店食品安全管理体系检査--食品安全管理人员考试题及答案.docx
文件大小:21.05 KB
总页数:8 页
更新时间:2025-05-15
总字数:约2.49千字
文档摘要

家家悦门店食品安全管理体系检査--食品安全管理人员考试题及答案

一单选题(共10题,每题3分)

1.根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》,食品生产企业应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持至()。

A.整改完毕

B.食品安全监督管理部门通知后

C.下次日常监督检查(正确答案)

D.5个工作日

2.仅销售预包装食品的,应当报所在地()地方人民政府食品安全监督管理部门备案。

A.省级以上

B.市级以上

C.县级以上(正确答案)

D.乡级以上

3.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的,保存期限不得少于()。

A.三个