芥菜抗芜菁花叶病毒病基因eIF2Bβ的定位解析与功能探究

一、引言

1.1研究背景与意义

芥菜（Brassicajuncea，2n=36）隶属十字花科芸薹属，是一类重要的经济作物，在全球范围内广泛种植。其种植历史悠久，在中国可追溯至南北朝时期，《千字文》中“菜重芥姜”的记载，充分表明芥菜在我国有着至少1500年的驯化和栽培历程。芥菜具有丰富的遗传和形态多样性，根据食用器官的差异，可分为叶用芥菜（如四川青菜、湖南排菜、长江下游雪里蕻）、茎用芥菜（如榨菜、儿菜、棒菜）和根用芥菜（如大头菜）等多个变种。除作为蔬菜食用外，芥菜还可用于制作酱料、调味料、咖喱粉等，同时也是重要的油料作物