连锁餐饮新菜品研发：2025年市场细分与消费者需求洞察模板范文

一、连锁餐饮新菜品研发：2025年市场细分与消费者需求洞察

1.1市场细分：多元化趋势下的细分市场

1.1.1消费群体细分

1.1.2地域细分

1.1.3餐饮业态细分

1.2消费者需求洞察：关注健康、品质、个性化

1.2.1健康需求

1.2.2品质需求

1.2.3个性化需求

二、市场细分策略与目标消费者画像

2.1市场细分策略

2.1.1定位策略

2.1.2产品策略

2.1.3营销策略

2.2目标消费者画像

2.2.1年轻消费者画像

2.2.2中老年消费者画像

2.2.3商务人士消费者画像

2.3