关于分泌蛋白的合成与运输第1页，共15页，星期日，2025年，2月5日一、实验：用高倍镜观察叶绿体和线粒体1、材料：叶绿体：新鲜的藓类的叶、菠菜的叶（帯叶肉的下表皮）和黑藻的叶等。线粒体：口腔上皮细胞2、试剂：叶绿体：不需染色，直接观察。线粒体：健那绿（专一性的活体染色剂）3、显微镜观察：高倍镜不能看到其内部结构，只能看到大体形态。要观察细胞器的内部结构需用电子显微镜。蓝绿色第2页，共15页，星期日，2025年，2月5日光镜下可以看到的细胞器：线粒体、叶绿体和液泡。第3页，共15页，星期日，2025年，2月5日时间位置3分钟后有核糖体的内质网17分钟后高尔基体117分钟后细胞膜内侧的小泡和释放到细胞外的分泌物中科学家在豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，通过这个标记追踪氨基酸在细胞中的行踪。二、细胞器之间的协调配合分泌蛋白的合成和运输（实验）分泌蛋白：细胞内合成，分泌到细胞外起作用。如：消化酶、抗体和一部分激素。方法：同位素示踪法第4页，共15页，星期日，2025年，2月5日分泌蛋白的合成和运输胞吐作用体现膜的结构特点：流动性第5页，共15页，星期日，2025年，2月5日多肽链较成熟蛋白质成熟蛋白质分泌蛋白核糖体内质网高尔基体细胞膜囊泡囊泡氨基酸修饰加工进一步修饰加工分泌到细胞外分泌蛋白的形成过程注意：在蛋白质合成、加工及运输过程中均由线粒体供能“出芽”（脱水缩合）（形成一定的空间结构）第6页，共15页，星期日，2025年，2月5日若图示的是人的胰岛细胞，那么细胞吸收的氨基酸将在[??]???????????上被利用合成胰岛素，合成的胰岛素再经过[??]?的运输和[??]?的加工再分泌出细胞。此过程的顺利进行还需要[??]来提供能量。⑥核糖体③内质网⑨高尔基体②线粒体第7页，共15页，星期日，2025年，2月5日分泌蛋白的形成过程注意：1、参与分泌蛋白形成的细胞器（具膜的）：核糖体、内质网、高尔基体和线粒体。2、分泌蛋白排除细胞外的方式：3、分泌蛋白合成和运输过程横跨0层膜。4、分泌蛋白排除细胞外体现了细胞膜的结构特点：5、分泌蛋白形成过程的其他表示方法：胞吐作用具有流动性。第8页，共15页，星期日，2025年，2月5日核糖体内质网高尔基体内质网高尔基体细胞膜第9页，共15页，星期日，2025年，2月5日细胞膜、核膜以及细胞器膜等结构，叫做细胞的生物膜系统。这些生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上是紧密联系的统一整体，体现细胞内各种结构之间的协调配合。三、生物膜系统的概念（针对真核细胞，小肠粘膜和其他肠系膜不是生物膜）第10页，共15页，星期日，2025年，2月5日1、使细胞具有一个相对稳定的内环境，在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用。2、细胞中许多重要的反应都在生物膜上进行，广阔的膜面积为酶的附着提供了大量的附着位点。3、细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，如同一个个小的区室，这样使细胞同时进行多种化学反应，不相互干扰，保证细胞生命活动高效、有序地进行。四、生物膜系统重要的作用（制药）第11页，共15页，星期日，2025年，2月5日