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烯丙基二硫化物的结构修饰及抗癌活性研究

引言

烯丙基二硫化物（Allyldisulfide，ADS）作为一种含硫有机化合物，在天然产物中广泛存在，尤其是在大蒜等葱属植物中含量较为丰富。其独特的化学结构赋予了它多种生物活性，其中抗癌活性备受关注。然而，原始的烯丙基二硫化物在生物利用度、稳定性以及对肿瘤细胞的选择性等方面存在一定局限性。为了克服这些问题，提升其抗癌效果，对烯丙基二硫化物进行结构修饰成为研究的重要方向。

烯丙基二硫化物的结构基础

烯丙基二硫化物的结构中含有两个烯丙基通过二硫键相连的特征结构，即CH?=CH-CH?-S-S-CH?-CH=CH?。这种结构中