基本信息

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文档摘要

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幼儿园自主点心进餐流程

演讲人：

日期:

06

总结反馈机制

目录

01

前期准备环节

02

自主取餐流程

03

进餐过程管理

04

卫生管理规范

05

安全监控体系

01

前期准备环节

环境卫生

创造轻松愉快的用餐氛围，摆放鲜花或播放轻音乐。

氛围营造

桌面布置

摆放餐垫、餐具和纸巾等，方便幼儿使用。

确保餐厅、餐桌和餐具的清洁与卫生，避免交叉污染。

餐前环境布置标准

餐具与食品摆放规范

餐具摆放

按照幼儿使用习惯摆放餐具，确保安全、方便。

食品摆放

食品安全

将食品摆放在幼儿容易取到的位置，注意分类摆放。

确保食品新鲜、卫生，符合食品安全标准。

1

2

3

教师分工与站位安排

教师需明确