《生日蛋糕》教学设计
【课程概况】
授课对象
一年级
课时规划
1课时
参考教材
湘美版《美术》一年级下册第四单元第1课《生日蛋糕》
学习领域
设计?应用
教材分析
本课选自湘教版美术新教材一年级下册第四单元“快乐的时光”，而本课作为本单元的第一课《生日蛋糕》，根据教材指示本课的学习任务是使学生合作用彩泥制作生日蛋糕，开展游戏。
生日承载着学生美好幸福的回忆。在这个特别的日子里，父母、长辈和朋友们的陪伴与祝福，让孩子们深切感受到爱的力量，带来身体和精神上的极大满足与愉悦。以“生日”为主题，通过彩泥制作生日蛋糕和创作命题式的记忆想象画，能够帮助儿童重温生日的美好时光，激发他们的学习兴趣。在玩泥和绘画的过程中，孩子们不仅能够表达对生活的感恩，还能培养他们的创造力和艺术表现能力。
学情分析
随着前面三个单元的学习，学生知识得以增长、认识能力得以发展，他们已经初步认识了形、色与肌理等美术语言，会使用各种美术工具，体验了不同媒材的效果能大胆地表现他们的所见所闻、所感所想的事物。他们对美术有着浓厚的兴趣，但创造力还有待进一步提高。
设计思路
情景式教学，举办“欢乐生日快闪”活动，赋予学生“生活艺术家”的身份，循序渐进掌握新知。本课的教学，重在营造愉快的教学氛围，表现生日开心的场面。首先带领学生欣赏不同风格的生日蛋糕，了解生日蛋糕的文化背景及其在庆祝活动中的重要性，探讨传统节日中丰盛食物与人的情感连接，接着学习蛋糕的外形、颜色、装饰手法，掌握基本的蛋糕设计技巧，最后小组合作完成蛋糕的制作，设计出独具匠心的生日蛋糕。
教学目标
【审美感知】：学生能够欣赏和分析不同风格的生日蛋糕设计，理解色彩、形状和装饰在视觉美感中的作用。
【艺术表现】：学生能够掌握基本的蛋糕设计技巧，包括色彩搭配、形状设计和装饰技巧。
【创意实践】：学生能够在创作过程中运用想象力和创造力，设计出独特的生日蛋糕，体现个人的情感和故事。
【文化理解】了解生日蛋糕的文化背景及其在庆祝活动中的重要性，能够探讨丰盛食物在传统节庆中的角色，理解食物如何连接人与人之间的情感和文化传承。
教学
重难点
【教学重点】
了解生日蛋糕的文化意义及其设计元素。
2、了掌握蛋糕设计技巧，用彩泥创作出独特的生日蛋糕作品。
3、培养团队意识，探讨传统节日中丰盛食物与人的情感连接。
【教学难点】
引导学生在设计生日蛋糕时，将个人创意与传统元素结合，形成独特的作品。
帮助学生在蛋糕的装饰和细节处理上，表现出层次感和立体感，提升作品的美感。
理解分享的乐趣，强调生日庆祝活动中，家人和朋友的陪伴的重要性。
教学方法
启发教学法、问题探究法、活动体验法、讨论学习法、实践操作法、反思总结法等等
教学准备
【教具准备】多媒体PPT课件、作品实物
【学具准备】彩泥、彩笔、铅笔、勾线笔、胶水剪刀等
教学环节
教师活动
学生活动
设计构思
新课导入
情境创设：教师介绍本节课的情境：参加“欢乐生日快闪”活动，情境置入教学，便于吸引学生的上课兴趣。
教师使用情境图片与课本小诗导入新课
【教师提问】：“生日到了乐哈哈，伙伴一齐来我家。做个蛋糕来尝尝，香甜美味人人夸！今天，我想邀请各位同学一起来参与‘欢乐生日快闪’活动，我们一起来感受生日的欢乐氛围！”
2、情景扮演，发布任务。
【教师提问】：“同学们这么踊跃地来参与我们的活动老师真的太开心啦！可是呀，‘欢乐生日快闪’的主角——生日蛋糕还没有制作好呢，各位‘生活艺术家’可否帮我一起来完成它？”
学生跟随老师朗读课本小诗，踊跃参与活动。
2、学生置身情境，接受任务。
情境式教学鼓励学生积极参与，增强课堂互动，促进学生之间的合作与交流。通过真实或模拟的情境，学生能够更好地理解学习内容，从而激发他们的学习兴趣和动机。
知识新授
环节1：丰盛的情感盛宴
画作赏析，问题探究
教师展示殷素珍的农民画《农家厨房》，以问题法带领学生自主探究。
【教师提问】“俗话说，民以食为天，人们喜欢以丰舞的食物来庆贺特殊的日子。同学们，画面中的人在做什么呢？这个场景你熟悉吗？能否分享你生活中类似的场景?你的感受是什么？”
连线游戏，掌握新知。
教师以游戏互动的方式带领学生探讨丰盛食物在传统节庆中的角色。
教师答疑，文化输出。
【教师提问】：“同学们对传统节日都十分了解！那你知道它们都在这些节庆中扮演着什么角色吗？”
端午节——粽子——纪念屈原，象征着忠诚和爱国精神，同时也代表着人们对健康和幸福的祝愿。
元宵节——汤圆——象征着团圆和幸福，代表着家人团聚和美好的祝愿。
清明节——青团——象征着春天的到来和对先人的怀念。
【升华】食物是人与人之间情感连接的纽带，承载着人们的情感寄托，用食物来庆祝特殊的日子充满了仪式感，能够让人感受到生活的庄重和意义。
学生认真赏析画作，回忆生活情景，踊跃回答问题。
2、小组合作完成