基本信息

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文档摘要

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三鹿奶粉事件案例分析;原奶供给者;;;我国食品平安监管问题的原因分析

一、权力分配混乱，多头管理〔质检局、食品药品安监管局、卫生行政部门等多部门管理职责不清，重复监管，越权监管，缺乏统一的协调和沟通〕

二、中央到地方的分级管理和垂直管理关系没有理顺，地方保护主义使地方政府更注重本地区利益而非国家规定。;;;采取的措施;;;到2010年为止;;消费者可要求10倍索赔

明星代言要担责

统一食品平安国家标准

“问题食品〞要召回

食品免检成为历史

目录以外的食品添加剂不能使用

平安评价由“事后〞提到“事前〞;三、建立政府监管外部环境

１。建立食品平安信用体系〔促使企业把对社会食品平安责任转化为自觉意识，法律建设为保障，道德约束为内在要求〕

２。充分发挥新闻舆论、网络信息平台和消费者的监督。

3。发挥行业协会等中介组织的作用。

4。建立食品平安宣传教育体系，提高公众食品平安意识。