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2023.01-2024.06福建高中化学学业水平考试（会考）真题汇编非选择题部分
一、有机化合物
1.（2023.01）小明从家中找到如下物质，并进行研究。选择合适的物质，将其标号填在横线上。
A.蔗糖B.小苏打C.75%的酒精D.食醋E.面粉F.鸡蛋清G.花生油H.聚乙烯保鲜膜
(1)主要成分不属于有机物的是,(2)属于高分子合成材料的产品是。
(3)属于油脂的是,(4)遇碘水会变蓝色的是，
(5)可用作甜味剂的是。(6)遇重金属盐能发生变性的是。
(7)常用作医疗消毒剂的是(8)可清除水壶中水垢[主要成分是CaCO?和Mg(OH)?]的是
2.（2023.06）《齐民要术》记述的酿酒方法与近代酿酒法相似，酿酒得到的酒精在醋酸菌的作用下，
被空气氧化成醋酸。粮食酿醋的发酵过程可以简单地表示为：
（1）在淀粉、葡萄糖、乙醇、乙酸四种有机物中，选择合适的物质填在横线上。
①属于多糖的是。②分子式为C6H12O6的是。
③水溶液的pH7的是。
（2）乙醇分子中含有—OH，官能团的名称是。
（3）乙醇和乙酸在一定条件下反应生成乙酸乙酯和水。
写出该反应的化学方程式：。
（4）工业上可用乙烯和水在一定条件下反应生成乙醇，该反应的化学方程式：
CH2＝CH2+H2OCH3CH2OH
该反应类型为（填“取代反应”或“加成反应”）。
3.（2024.01）化学家研究有机化合物的组成、结构、性质及合成，并将研究成果应用于实践，使我们的生活变得越来越美好。选择合适的物质，将其标号填在横线上。
A．CH4 B．C2H4 C．C2H5OH D．CH3COOH
E．葡萄糖 F．淀粉 G．蛋白质 H．油脂
（1）分子空间构型为正四面体的是。（2）遇碘水变蓝的是。
（3）可作为食品酸味调味剂的是。（4）水解最终产物为氨基酸的是。
（5）医疗上常用作消毒剂的是。（6）人体血液里的血糖，通常指血液中的。
（7）用于合成聚乙烯塑料的是。（8）工业上可用于生产肥皂的原料是。
4.（2024.06）生活中，厨房常备有食盐、食醋、黄酒、淀粉、大豆油、小苏打等物质。按要求分类作答：
（1）水溶液呈酸性的物质是______。（2）遇碘水会变蓝色的物质是______。
（3）做馒头时用作膨松剂的物质是______。（4）黄酒中含有乙醇，乙醇的官能团是______。
（5）大豆油属于______（填“植物油”或“动物油”）。
（6）“加碘食盐”所含的碘酸钾中，碘元素存在形式是______（填“游离态”或“化合态”）。
（7）食醋中的乙酸和黄酒中的乙醇在一定条件下发生酯化反应。写出该反应的化学方程式：______。
二、元素周期表
1.（2023.01）某研究小组对下列元素周期表(部分)进行研究，回答下列问题。
(1)钙元素位于周期表第周期族。
(2)组成化合物最多的元素是。地壳中含量最多的金属元素是。
(3)原子半径最小的元素是。非金属性最强的元素是。
(4)锂、硫、硅三种单质中，适合作半导体材料的是。
(5)钠、镁、铝三种单质中，与冷水反应最剧烈的是。
(6)H2SO4和HClO4中，酸性较强的是。
(7)NH3和CH4中，热稳定性较强的是。
。(8)KOH和Mg(OH)2中，碱性较弱的是
。
(9)原子核外电子排布中，最外层电子数是内层电子数3倍的元素是。
(10)能证明Cl元素比S元素非金属性更强的化学反应，其化学方程式为