春节的一道道美食，不仅仅是人们心中的年味，还是中国传统的一大特色，它贯穿
整个春节。那01年舌尖上的春节优秀作文怎么写呢?下面是小编为大家整理的
01年舌尖上的春节作文600字_介绍春节的美食作文5篇，以供大家参考借鉴!
舌尖上的春节作文600字篇一
【舌尖上的春节】
春节，是一年中最重要的节日。人们在这天用团聚和美食犒劳辛苦工作一年的自
己。在这天，家家户户都洋溢着美食的香味。
在春节那天，每户人家都是要吃糕的，糕谐音“高”，并且是蒸出来的，所以象征
着蒸蒸日上。蒸糕是把面粉和水一起搅拌成不干不湿状后，上笼先给它蒸个澡，约
0多分钟，有股甜甜的味道就会弥漫开来。
没过一会儿，糕就从热腾腾的笼里被爷爷小心翼翼地拎到了盘里，蒸完澡的它肤色
由土黄变成了金黄。在吃糕前是要裁糕(就是揉成糕团)的，那样蒸出来的糕才香糯
可口。我的爷爷先将一盆“溃不成军”的糕粒反复揉捏，将它合成一块大糕。爷爷
仿佛跟糕有仇似的，撸起袖子，手上抹了油，先摁了三下、又翻了个面、再压一
下，周而复始，吓得那糕魂飞魄散，一下也不敢动。
经过一番较量后，一个椭圆形的大团子呈现在眼前，顿时变得有光泽，拿筷子戳一
戳，它已经如橡皮泥那般富有弹性了。吃饭时用肉汤泡着糕，肉汤的肉味使原本无
味的糕有了一层肉香，而糕也可以使肉汤不那么油腻，咬上一口，唇齿留香，可谓
是两全其美、绝佳之配。
吃年夜饭时，自然少不了饺子，把面团揉成面皮儿，拿事先已经准备好的韭菜鸡蛋
馅往上一撒、一掬、一捏，一个如银元宝似的饺子就横空出世了。刚出生的饺子白
白嫩嫩的，和小娃娃一模一样。等兄弟姐妹们都到齐了，就都调皮地吵着去游泳。
于是，妈妈把它们放进了“游泳池”里，怕水太冷，还浇了油、点了火，饺子们在
水里自由自在地游来游去，快活极了。等它们都玩够了，妈妈就把它们捞出来，晾
在盘子上，让它们也享受享受日光浴。可是不一会儿它们就又闲不住了，想看看我
们肚子里的异域风情，我们自然是让它们如愿以偿，还为它们介绍了几位朋友——
腊八蒜，和它们一起去观光旅游。下肚的蒜和饺子在嘴里留下了一股十分清香而又
微辣的味道，令我欲罢不能，大饱了口福。
春节，并不是简简单单的一顿饭菜、一次亲朋好友的相聚、一声声过年好的问
候……它是我们中华民族对美好愿景不停努力，不停奋斗的象征，是我们炎黄子孙
安居乐业、繁荣昌盛的见证。
舌尖上的春节作文600字篇二
【舌尖上的年味】
“有钱没钱，回家过年”，每逢春节，不管身在何处，人们都会赶着回家享受那份
浓浓的团圆亲情，“民以食为天”,美食则是招待亲人时不可缺少的东西,而制作
春节美食，就是过年的一件大事。
回到老家，最令我向往的就是奶奶亲手做的锡饼了。锡饼，在玉环已有几百年的历
史，也是家家户户逢年过节必吃的美食。制作锡饼，要先拿水和面，加入鸡蛋搅拌
呈面团状，接着拿出两个鸡蛋大小的面团，加点水，顺时针涂抹在平底锅上，中间
留空。涂完一圈，再把多余的面皮均匀的涂在中间。开小火把面皮烙一分钟，翻个
面如法炮制，锡饼就做好了。然后加入馅料卷起来，就可以开吃了。馅料一般有7-
8种，像炒米面、胡萝卜、长豇豆、炒肉丝、鲜鲳鱼、蛋丝、鲜虾仁、蛏子、炒鲜
鱿鱼丝等等都可以，五花八门，因人而异。按当地人的说法，只要没骨头没刺的，
都可以包进去。每次回老家，奶奶都会做好锡饼，摆上满桌我喜欢吃的特色菜，笑
眯眯地看着我大快朵颐。爸爸点评道：锡饼不只包进了食物，也包进了人们对来年
的期望，更包进了年味。
而在杭州，外婆过年做的春卷也别有一番滋味，也是我的最爱之一。春卷，在一千
多年前的宋朝就有记载，可谓是历史十分悠久。它的面皮由番薯干、面粉、鸡蛋等
组成，里面盛满了浓浓的红豆沙。当老杭州人把春卷端餐桌时一下子就会感受到春
节那种喜庆的气氛，闻到那浓浓的年味。拿起春卷，一口咬到甜甜的红豆沙，新年
的幸福感就从味蕾处启程，也让家的温馨从充满年味的美食中溢散开来……
“世间唯有爱与美食不可辜负”。杭州与玉环，外婆和奶奶，两个不同的城市，两
位挚爱的亲人，都喜欢用心为我制作出不同的美食,让我感受到浓浓的年味。这就
是家的味道，爱的味道，幸福的味道。
舌尖上的春节作文600字篇三
【难忘的年夜饭】
有一句口头禅:谁过年不吃顿饺子。意思是说，过年吃饺子，是最最平常不过的一
件事情了。
然而在我的人生中，有一顿年夜饭，让我终生难忘，刻骨铭心。
1960年的冬天，也就是三年自然灾害的头一年，全家人天天喝稀米汤，每人每天二
两粮啊!当年小老弟才四岁，天天哭着喊：“妈妈，我饿——我饿!”听了让人揪心
啊!全依仗妈妈当年去大石桥卖玉米饼，挣点钱，买点高价