基本信息

---

下载

文档摘要

---

第PAGEPage59页/共NUMPAGESPages59页

酒店运营知识与管理规定测试试卷

1.冰镇酸梅汤冲泡制作时,酸梅粉和水的比例是多少?

A、50g:750cc

B、100g:750cc

C、100g:500cc

D、50g:500cc

【正确答案】：B

2.工程伙伴多久对洗衣机和烘干机进行保养一次?

A、半个月

B、一个月

C、一个季度

D、半年

【正确答案】：B

3.每家门店配备总卡不超()张:

A、1

B、2

C、3

D、4

【正确答案】：B

解析：2023年1月19日发布【OP执行】住客房间安全守护升级措施,总卡配备2张(202