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文档摘要

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角鲨烯分离纯化工艺优化及携氧软胶囊产品开发研究

一、引言

1.1研究背景与意义

角鲨烯（Squalene），又名鲨烯、三十碳六烯，是一种天然存在的三萜类化合物，化学名为2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯，因其最初从鲨鱼肝脏油中分离得到而得名。它具有独特的全反式异戊二烯结构，含有六个非共轭双键，赋予了角鲨烯诸多特殊的物理和化学性质。在常温下，角鲨烯呈现为无色透明的油状液体，不溶于水，难溶于甲醇、乙醇和冰醋酸等极性溶剂，但易溶于乙醚、石油醚、丙酮、四氯化碳等非极性有机溶剂。

角鲨烯在医药领域具有重要价值。大量研究表明，角鲨烯具有