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文档摘要

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食品行业的市场需求与消费者洞察考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对食品行业市场需求和消费者洞察的理解与掌握程度，通过分析案例和理论知识，检验考生对食品市场动态、消费者行为及趋势的识别与分析能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.食品行业市场需求的主要驱动力不包括以下哪项？（）

A.人口增长

B.经济发展

C.环境保护

D.科技进步

2.消费者洞察的核心是了解消费者的什么？（）

A.消费习惯

B.购买力

C.