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文档摘要

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;;01;;《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《食品生产经营风险分级管理办法》等。;食品安全风险来源与防控;02;统一采购;食堂“十统一六到位”管理模式;;;食堂卫生与人员健康管理;03;;;;04;食品安全知识进校园活动;师生健康饮食习惯培养;定期对校园周边食品摊贩进行检查和整治，确保摊贩