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文档摘要

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产业研究院

米粉品类发展报告2024

研究员：陈鑫杰

2024年4月

红餐产业研究院

摘要

口本报告在红餐大数据的基础上，综合红餐产业研究院的桌面研究、调研数据、专家意见等，对米粉的相关资料进行整理分析。从米粉品类概况、发展动向、品牌创新案例、面临的挑战和经营建议等角度，综合剖析了米粉赛道的发展现状，旨在为米粉从业者、投资人、消费者提供参考

口本文部分亮点如下：

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2023年全国米粉相关企业注册量达到61,020家，较2022年同期增长31.9%,米粉创业者热情高涨。据红餐大数据，截至2024年4月，全国有超30万家米粉店，2023年全国米粉赛道的市场规模超过700亿元

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