基本信息
文件名称:餐饮管理客诉处理培训.pptx
文件大小:5.17 MB
总页数:32 页
更新时间:2025-05-16
总字数:约小于1千字
文档摘要

;;01;转化不满意顾客;及时、妥善处理客诉,可以避免事态扩大,减少对餐厅品牌形象的负面影响。;;02;;服务态度不佳;环境卫生问题;价格不透明或不合理,导致客户产生疑虑或不满。;03;接收并确认客诉内容;向顾客表示歉意,承认餐厅在服务或菜品上出现的问题。;;;在解决方案实施后,跟踪顾客反馈,确保问题得到完全解决。;04;;加强员工培训,提升服务水平;定期检查环境卫生,确保就餐环境舒适;负责接收、处理顾客投诉,确保问题得到及时解决。;05;;角色扮演:模拟处理客诉场景;小组讨论:分享处理客诉经验;;06;学习如何有效倾听客户抱怨,运用沟通技巧化解矛盾,以及在不同情境下处理投诉的策略。;学员C;将所学应用到实际工作中,不断提高服务质量,减少客诉发生。;THANKS