《植物病害的症状》（教案）-中职农林牧渔大类《植物保护技术》高教版（全一册）

学情分析

中职农林牧渔专业的学生在学习《植物病害的症状》这部分内容前，已对植物病害的基本概念和植物的正常生长形态有了初步认识，了解植物在健康状态下的外观特征和生理表现。但他们对植物病害症状的系统认知较为缺乏，多停留在对表面现象的零散观察，尚未建立科学、全面的症状分类和分析体系。同时，中职学生普遍具有较强的动手能力和实践操作兴趣，但在理论知识的理解和抽象概念的把握上存在一定困难，逻辑思维和归纳总结能力有待提升。此外，学生在学习过程中更倾向于直观、生动的教学方式，对于枯燥的理论讲解接受度较低。因此，在教学过程中，需结合学生的生活经验和农业生产实际，运用大量图片、视频等直观素材，采用案例分析、实践观察等多样化教学方法，激发学生的学习兴趣，帮助学生更好地理解和掌握植物病害症状相关知识。

核心素养教学目标

专业知识与技能

学生能够精准识别并详细描述植物病害的五大基本症状类型（变色、坏死、腐烂、萎蔫、畸形），准确阐述每种症状在不同植物器官（叶片、茎秆、果实、根系等）上的具体表现形式及特征。

熟练掌握根据植物病害症状初步判断病害类型和发病部位的方法，能够运用专业术语准确记录和表述植物病害症状信息，为后续的病害诊断和防治提供依据。

学会通过对比分析不同植物病害症状之间的差异，区分相似症状的细微特征，具备对常见植物病害症状进行初步分类和归类的能力。

职业素养

培养学生严谨细致、认真负责的职业态度，在观察植物病害症状过程中，养成耐心、专注的习惯，确保症状观察和记录的准确性与完整性。

增强学生的责任意识和团队协作精神，在小组合作观察与分析植物病害症状的活动中，学会与他人分工协作、相互交流，共同完成学习任务，提升团队合作解决问题的能力。

树立学生科学的探究精神和实事求是的态度，引导学生以客观、科学的视角看待植物病害症状，避免主观臆断，培养学生在农业生产实践中严谨的工作作风。

创新与实践能力

鼓励学生在观察植物病害症状的基础上，积极思考症状产生的原因和规律，尝试提出创新性的假设和见解，培养学生的创新思维能力。

通过实际观察、案例分析等实践活动，提高学生运用所学植物病害症状知识解决农业生产中实际问题的能力，如在田间快速识别病害症状并初步判断病害类型，为及时采取防治措施提供支持。

教学重难点

教学重点

植物病害五大基本症状类型（变色、坏死、腐烂、萎蔫、畸形）的特征及在不同植物器官上的具体表现，这是认识和识别植物病害的关键基础。

根据植物病害症状初步判断病害类型和发病部位的方法，掌握该方法有助于学生在农业生产实践中快速做出反应，采取相应措施。

常见植物病害典型症状的识别与记录，通过对典型症状的学习，学生能够举一反三，更好地应对实际生产中的病害问题。

教学难点

区分植物病害相似症状之间的细微差异，如某些病害的坏死症状和腐烂症状在发病初期表现相近，需要学生具备较强的观察能力和分析能力。

理解植物病害症状与发病原因、发病环境之间的内在联系，这涉及到多方面知识的综合运用，对学生来说理解难度较大。

培养学生运用植物病害症状知识进行准确诊断和科学分析的能力，将理论知识转化为实践技能，需要学生进行大量的实践练习和经验积累。

教学过程

课程导入

教师活动：教师展示一段精心挑选的视频，视频内容呈现一片原本生机勃勃的农田因植物病害逐渐枯萎、减产的过程，同时穿插展示一些植物健康状态与患病状态的对比图片。播放结束后，提问学生：“同学们，在视频和图片中，我们看到植物从健康变得患病，大家能直观地发现植物在哪些方面发生了变化吗？这些变化对于我们判断植物是否生病有什么帮助呢？”引导学生思考植物病害症状与植物健康状态的差异，激发学生的学习兴趣。

学生活动：学生认真观看视频和图片，积极思考教师提出的问题，相互交流讨论，回答教师的提问，如“叶片颜色变了”“植物枯萎了”等，初步认识到植物病害会在外观上产生明显变化。

设计意图：通过直观的视频和图片对比，让学生直观感受到植物病害对植物的影响，激发学生的好奇心和求知欲，自然地引入本节课的主题——植物病害的症状。同时，引导学生从生活现象出发，思考植物病害症状的重要性，为后续教学做好铺垫。

植物病害症状类型讲解-变色

教师活动：教师展示多种植物病害变色症状的高清图片，如叶片发黄、发红、褪绿等，结合教材内容，详细讲解变色症状的定义和产生原因。介绍变色是由于植物体内色素的变化导致，分为均匀变色和不均匀变色，均匀变色如叶片整体发黄（褪绿），不均匀变色如叶片出现黄绿相间的斑驳。同时，展示不同植物（如黄瓜、番茄、水稻）叶片发生变色症状的案例图片，引导学生观察并提问：“同学们，观察这些图片，大家能发现不同植物变色症状有什么相同点和不同点吗？叶片发黄的原因可能有哪些呢？”

学生