环境管理体系实施指南
演讲人：
日期:
目录
02
国际标准解析
01
体系框架与概念
03
实施步骤与方法
04
核心要素控制
05
认证审核流程
06
企业实践案例
01
PART
体系框架与概念
环境管理体系定义与内涵
环境管理体系（EMS）
一种组织内全面管理环境事务的体系，旨在通过一系列活动和过程控制，实现组织的环境方针和目标。
内涵
EMS涵盖组织的环境政策、计划、实施、检查和改进等五个基本环节，以实现环境管理的全面性、系统性和持续改进。
ISO14001
国际标准化组织（ISO）于1996年首次发布的环境管理体系国际标准，现已成为全球范围内广泛认可和采用的环境管理体系标准。
不断更新
ISO14001标准经历了多次修订和更新，以适应全球环保形势的变化和技术的进步，最新版本为ISO14001:2015。
国际标准发展历程
体系基本组成模块
组织制定的环境管理指导原则，明确了组织在环境保护方面的总体方向和承诺。
环境政策
组织为实现环境方针而制定的具体环境管理计划和目标，包括时间表、责任分配和资源投入等。
组织对环境管理体系的运行情况进行定期检查和评估，发现问题及时采取纠正措施，以确保体系的持续改进和有效性。
规划与目标
组织为实现环境管理计划和目标而采取的具体措施和行动，包括环境管理方案的制定、实施和监控等。
实施与运行
01
02
04
03
检查与纠正措施
02
PART
国际标准解析
ISO14001核心结构
策划阶段
制定环境方针、目标和指标，以及实现这些目标所需的过程和资源。
实施阶段
通过过程控制、运行控制和应急准备与响应来实施环境管理体系。
检查阶段
对环境管理体系进行监视和测量，包括内部审核和管理评审。
改进阶段
采取纠正措施和预防措施，持续改进环境管理体系的绩效。
与其他管理体系整合
与质量管理体系整合
将环境管理体系与ISO9001质量管理体系相融合，实现质量、环境双重管理。
与职业健康安全管理体系整合
与社会责任整合
将环境管理体系与OHSAS18001职业健康安全管理体系整合，实现质量、环境、职业健康安全的综合管理。
将环境管理体系与企业的社会责任相结合，推动企业履行社会责任，提高社会形象。
1
2
3
发达国家应用情况
ISO14001在发展中国家应用逐渐增多，但仍存在认识不足、资源匮乏等问题。
发展中国家应用情况
改进方向
加强ISO14001标准的宣传和培训，提高全球企业对环境管理体系的认识和重视程度；鼓励企业在实践中不断改进和创新环境管理体系，提高管理效果。
ISO14001在发达国家得到了广泛应用，成为企业进入国际市场的基本条件。
全球应用现状分析
03
PART
实施步骤与方法
初始环境评审规划
对星巴克（时代店）所在的环境进行全面识别，包括地理位置、气候、自然资源、生态系统等方面。
识别组织环境
01
评估星巴克（时代店）的运营活动对环境的潜在影响，如能源消耗、废物产生、水资源利用等。
环境影响评估
02
根据环境影响评估结果，制定星巴克（时代店）的环境方针，明确环境管理的总体方向和承诺。
确定环境方针
03
根据环境方针，制定具体的环境管理计划，包括目标、指标、措施和时间表。
制定环境管理计划
04
目标指标设定流程
确定关键环境要素
根据环境影响评估结果，确定星巴克（时代店）的关键环境要素，如能源消耗、废物产生等。
02
04
03
01
制定管理方案
为实现目标指标，制定具体的管理方案，包括技术措施、管理措施、应急预案等。
设定目标指标
针对关键环境要素，设定具体的、可量化的目标指标，如降低能耗、减少废物产生等。
监测与评估
定期对目标指标的完成情况进行监测和评估，及时调整管理方案，确保目标实现。
体系文件编制要点
根据环境管理计划和目标指标，编写星巴克（时代店）的环境手册，明确环境管理的组织结构、职责分工、程序要求等。
编写环境手册
01
02
03
04
针对环境管理体系中的关键环节和过程，制定详细的程序文件，如能源管理程序、废物管理程序等。
制定程序文件
为具体操作人员提供详细的作业指导书，明确操作步骤、注意事项、环境要求等，确保操作过程符合环境管理体系要求。
制定作业指导书
定期对环境管理体系文件进行更新和修订，确保文件的时效性、有效性和适用性。
文件定期更新
04
PART
核心要素控制
符合国家政策法规
环境方针应体现污染预防理念，制定节能减排措施，持续改进环境绩效。
污染预防与持续改进
顾客需求与环保意识
环境方针应考虑顾客对环保的期望和需求，提高员工环保意识，营造绿色消费环境。
环境方针应遵守国家及地方环境保护法律、法规及其他要求，确保咖啡厅合法经营。
环境方针制定原则
职责分配与资源保障
设立环保管理岗位
明确咖啡厅环保管理负责人及各