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超市采购部培训体系

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采购流程管理规范

采购成本控制技巧

供应商管理机制

合规与风险管控

库存控制优化方法

专业技能提升路径

01

采购流程管理规范

商品需求分析流程

商品需求分析流程

采购前需求调查

需求计划制定

需求分析与预测

需求调整与确认

通过市场调研、销售数据分析等方式，了解商品需求信息。

根据需求调查结果，进行需求预测，确定采购数量和种类。

根据预测结果，制定采购计划，包括采购数量、价格、供应商等。

根据市场变化和销售反馈，调整采购计划，并与供应商确认。

采购订单执行标准

供应商选择与评估

选择有资质、信誉良好的供应商，并进行定期评估。