店面工作计划
目录
店面概况与目标
商品采购与库存管理
店面运营与日常管理
营销推广活动策划与执行
财务管理与成本控制
团队建设与员工培训
店面概况与目标
01
位于市中心繁华商业区，交通便利，人流量大。
地理位置
拥有500平米的营业面积，分为上下两层，可容纳众多顾客同时消费。
店面规模
包括咖啡、茶饮、甜品、简餐等多元化产品。
独家研发的特色咖啡、手工甜品等，以高品质、独特口感吸引顾客。
特色产品
主要经营项目
追求时尚、品质生活的年轻白领是主要目标客户群体。
年轻白领
学生群体
商务人士
周边多所高校，学生群体也是不可忽视的消费力量。
店面提供商务套餐、会议包场等服务，吸引商务人士前来消费。
03
02
01
营销计划
制定全年度的营销计划，包括新品推广、会员优惠、节日促销等活动，吸引顾客前来消费。同时，加强线上宣传，提高品牌知名度和美誉度。
销售目标
年度销售目标为500万元，通过提高客流量、客单价等方式实现。
服务提升
加强员工培训，提高服务质量和效率。关注顾客需求，提供个性化、贴心化的服务体验。营造良好的消费环境，让顾客感受到舒适和温馨。
商品采购与库存管理
02
制定灵活的采购策略，根据市场需求、季节变化等因素调整采购计划。
严格筛选供应商，确保商品质量、价格合理且供货稳定。
与供应商建立长期合作关系，争取更优惠的采购价格和更好的售后服务。
建立完善的库存管理制度，包括商品入库、出库、调拨等流程。
优化库存管理流程，提高库存周转率，减少资金占用。
引入先进的库存管理软件，实现库存数据实时更新和查询。
定期进行库存盘点，确保库存数据准确无误。
分析库存损耗原因，采取针对性措施减少损耗。
加强员工培训和管理，提高员工对商品保管的意识和技能。
制定有针对性的促销策略，提高商品销售量和知名度。
加强与供应商的合作，争取更多的促销资源和支持。
定期对滞销商品进行分析和处理，采取降价、促销等方式加快销售。
店面运营与日常管理
03
根据所在商圈及目标客户群体，合理安排营业时间，确保覆盖主要消费时段。
营业时间
根据店面面积、经营品类及客流量等因素，合理配置店员、收银员、仓库管理员等岗位人员。
人员配置
结合实际情况，制定科学的班次轮换制度，确保员工得到充分休息，同时保证店面正常运营。
班次安排
保持店面整洁、明亮，合理布置商品陈列，突出主题和特色，吸引顾客关注。
环境布置
通过音乐、灯光、气味等手段，营造舒适、愉悦的购物氛围，提升顾客体验。
氛围营造
根据季节变化，及时调整店内布置和氛围营造策略，以适应市场需求和顾客心理。
季节调整
03
考核与激励
建立客户服务考核和激励机制，鼓励员工积极提升服务质量，形成良性竞争氛围。
01
服务标准
制定详细的客户服务标准，包括接待、咨询、推荐、售后等各个环节，确保顾客得到专业、热情的服务。
02
培训要求
定期对员工进行服务意识和技能培训，提高员工服务水平和专业素养，增强顾客满意度。
制定巡店检查制度，明确检查内容和标准，确保店面运营规范和有序。
巡店检查
对检查中发现的问题进行及时整改，确保问题得到彻底解决，避免类似问题再次发生。
问题整改
对整改结果进行跟踪验证，确保整改措施有效执行，同时收集员工和顾客反馈，持续改进和优化店面运营管理水平。
跟踪验证
营销推广活动策划与执行
04
1
2
3
针对不同节假日特点，策划相应的主题促销活动。
节假日主题活动策划
设计符合活动主题的宣传海报、传单、展架等物料。
宣传物料设计
负责活动现场的布置、人员安排、活动流程把控等。
活动现场执行
会员等级制度设计
根据消费金额、消费频次等指标，将会员分为不同等级，享受不同权益。
财务管理与成本控制
05
资产负债表
利润表
现金流量表
财务报表分析
01
02
03
04
详细列出店面资产、负债及所有者权益，以反映店面财务状况。
展示店面收入、成本、费用及利润情况，用于分析盈利能力。
记录现金流入和流出情况，分析店面现金流动状况。
通过比率分析、趋势分析等方法，评估店面财务状况和经营绩效。
原材料成本控制
人工成本控制
运营成本控制
成本控制制度建立
通过优化采购渠道、降低采购成本、合理库存管理等手段控制原材料成本。
节约水电、减少浪费、降低维修费用等，有效控制运营成本。
合理配置员工、提高员工效率、降低员工流失率等，以控制人工成本。
制定成本控制标准、建立成本控制流程、实施成本控制考核等。
根据店面经营情况和税收法规，合理规划税务筹划方案，降低税负。
对店面财务和税务方面的合规性进行审查，确保符合相关法规要求。
识别税务风险点，建立风险防范机制，降低税务风险。
与税务部门保持良好沟通，及时获取税务政策信息，为店面经营提供税务咨询。
税务筹划
合规性审查
税务风险防范
税务咨询与沟通
团