基本信息

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文档摘要

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血液透析饮食管理

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目录

02

饮食禁忌与限制

01

营养需求管理原则

03

个性化食谱设计

04

并发症预防策略

05

患者自我管理教育

06

特殊场景应对方案

01

营养需求管理原则

蛋白质来源选择

根据患者血尿素氮、肌酐等指标调整蛋白质摄入量，避免过多或过少。

摄入量计算

蛋白质摄入量分配

透析前后适当增加蛋白质摄入，透析后减少蛋白质摄入。

优质蛋白质如鸡蛋、鱼、瘦肉等，减少植物蛋白摄入。

蛋白质摄入量控制

电解质平衡策略

钾摄入控制

避免食用高钾食物，如香蕉、土豆、紫菜等，保持血钾平衡。

磷摄入限制

钠盐摄入

减少高磷食物摄入，如奶制品、坚果、动物内脏等，防止高磷血症。