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文档摘要

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肾豆种植技术与管理

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01作物特性认知

02种植前准备

目录03田间管理规范

CONTENTS04病虫害防控

05采收加工标准

06经济效益评估

01

作物特性认知

生物学特征解析

植物学特征生长发育特性种子特性

肾豆为一年生或多年生缠绕性草本植物，肾豆喜温暖湿润环境，对土壤适应性肾豆种子较大，呈扁圆形或椭圆形，种

具有强大的根系和繁茂的茎叶。较强，但高产需肥量较大。皮颜色多样，有黑色、白色、红色等。

生态适应性分析

气候条件病虫害防治

肾豆适宜生长在温暖湿润、阳光充肾豆具有较强的抗病虫害能力，但

足的环境中，耐旱、耐荫能力较弱。需注意防治根腐病、蚜虫等病虫害。

土壤要求

肾豆对土壤适应性较强，但以土层

深厚、疏松肥沃的沙质壤土最为适

宜。

主要栽培品种分类

按颜色分类按用途分类

根据种皮颜色，肾豆可分为黑肾豆、白肾豆、肾豆可食用，也可作饲用或绿肥作物，不同用

红肾豆等多个品种。途的品种在种植和管理上有所差异。

02

种植前准备

土壤改良技术

1土壤酸碱度调整

肾豆生长最适宜的土壤pH值为5.5-6.5，若土壤过酸，可施用石灰进行调整；若土壤过

碱，可施用硫磺或硫酸亚铁进行酸化。

2土壤深翻与施肥

在播种前进行土壤深翻，以提高土壤疏松度和通气性。同时，施入腐熟有机肥，如畜禽粪

便、厩肥等，以提供充足的养分。

3土壤病虫害防治

在播种前对土壤进行消毒处理，杀灭土壤中的病原菌和害虫，可采用太阳能消毒、药剂消

毒等方法。

气候条件匹配

温度要求

肾豆为喜温作物，生长期间温度保持在20-30℃最为适宜。温度过高或过低都会影响其生长

速度和产量。

光照需求

肾豆需要充足的光照，光照不足会导致植株生长纤弱、产量降低。因此，应选择光照充足的地

块进行种植，并注意合理密植。

水分管理

肾豆生长期间需保持土壤湿润，但不可过湿。在播种后至出苗前，应保持土壤适度湿润以利出