2025年日语N2水平测试模拟试卷：阅读理解速度提升与实战技巧试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、阅读理解（每题5分，共50分）

要求：请阅读以下短文，然后回答问题。请仔细阅读每个问题，并从文中找到正确答案。

1.阅读以下短文，回答问题。

日本料理是一种独特的饮食文化，以其精致的烹饪技艺和丰富的食材而闻名。以下是一些日本料理的基本特点：

（1）食材新鲜：日本料理强调食材的新鲜度，无论是海鲜还是蔬菜，都要求新鲜。

（2）调味简洁：日本料理的调味品较少，以酱油、味淋、芥末等为主。

（3）烹饪技法多样：日本料理的烹饪技法丰富，如烤、煮、蒸、炸