中国内蒙古牛肉产业发展现状分析：牛肉产量达到77.84万吨同比增长8.31%[图]

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共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2025-2031年中国内蒙古牛肉市场全景调研与市场运营趋势报告》。本报告为内蒙古牛肉企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保内蒙古牛肉行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前内蒙古牛肉行业的发展态势。

内蒙古自治区作为我国北方重要的肉牛产业基地。近年来，作为畜牧业大省，内蒙古加大肉牛奶牛养殖纾困工作力度，推进畜牧业转型升级，加快农畜产品生产基地建设，推动畜牧业全产业链发展。自2015年以来，内蒙古的牛肉产量呈直线式增长，牛肉产量已连续四年位居全国第一，2023年牛肉产量达到77.84万吨，同比增长8.31%。

2013~2023年内蒙古牛肉产量及增速

2023年，内蒙古牛存栏量达947.69万头，同比增长15.52%，牛肉产业发展活力极高，生产供给得到充足保障；与2013年的612.43万头相比，增长了335.26万头，增幅约为54.74%。

2013-2023年内蒙古牛存栏量及增速

牛肉市场价格波动较大，对养殖户和企业的盈利能力构成挑战。内蒙古牛肉产业需要密切关注市场动态，及时调整生产策略。随着环保政策的趋严，内蒙古牛肉产业需要更加注重环境保护和可持续发展，推动绿色养殖和加工方式的普及。

内蒙古牛肉产业发展趋势