基本信息
文件名称：职业技术学校《客房服务与管理》课程标准.docx
文件大小：26.59 KB
总页数：21 页
更新时间：2025-05-17
总字数：约5.52千字
文档摘要
《客房服务与管理》课程标准
一、课程代码
540106403
二、面向专业
酒店管理与数字化运营
三、课程性质
按照《眉山职业技术学院酒店管理专业教学标准》关于课程体系中课程结构的设置，《客房服务与管理》是酒店管理专业的专业核心课程。本课程的主要任务是讲授酒店客房服务实务的基础知识，训练学生进行酒店客房服务的操作技能，培养学生从事酒店客房服务与客房部基层管理工作的能力。通过理论上的学习、技能的操作和方法的训练，能胜任酒店客房服务与客房部基层管理工作，达到中级客房服务员的水平；从而培养学生团结协作、敬业爱岗和吃苦耐劳的品德和良好职业道德观，并适应行业发展规律与职业变化的能力。
四