2024年河源职业技术学院单招职业技能考试题库
第一部分单选题(150题)
1、世界烹饪的三大风味体系中，法餐和土耳其的美食文化项目已先后于2010年和2011年入选世界非遗名录。博大精深的中国饮食文化缺失于世界非物质文化遗产名录，是餐饮界的一大憾事。关于申遗工作，世界各国都是举国家之力来做。在国内，其他非物质文化遗产的申请工作基本靠政府推动，但美食申遗现在多由行业协会和民间组织在推动，而仅靠协会自身的资金、能力，难度很大。这段文字意在暗示()
A.中国的饮食文化没有产生广泛的国际影响
B.其他国家申遗工作的经验未必适用于中国
C.政府部门应尽早地积极推动中餐申遗工作
D.美食申遗未能成功是因为误读了评选标准
【答案】：C
解析：A项，“广泛的国际影响”是无中生有，A项错误;B项，“未必适用”与文意不符，作者肯定了其他国家的申遗经验，B项错误;C项，选文是“提出问题一分析问题”的结构，文章重点应该在“提出问题”的部分，故主旨在后半部分，意在强调中国美食的申遗工作应该由政府部门积极推动，C项正确;D项，“误读了评选标准”是无中生有，D项错误。故选C。考点言语理解
2、“娇客”是我国古代对什么人的称谓?()
A.妻子
B.儿媳
C.女婿
D.尊贵的客人
【答案】：C
解析：我国古代将女婿称为“娇客”。故选C。考点：人文常识
3、艾青的成名作是()
A.《北方》
B.《向太阳》
C.《归来的歌》
D.《大堰河——我的保姆》
【答案】：D
解析：《大堰河——我的保姆》是艾青的成名作。故选D。考点人文常识
4、我国最大的盐场和渔场分别是()
A.长芦盐场、渤海渔场
B.长芦盐场、舟山渔场
C.布袋盐场、舟山渔场
D.莺歌海盐场、渤海渔场
【答案】：B
解析：我国最大的盐场是长芦盐场，最大的渔场是舟山渔场。故选B。考点：环境污染与海
5、下列关于奉献的表述中，正确的是()
A.奉献是企业立足于社会的道德资本
B.奉献是企业发展的政治资本
C.奉献无法给企业带来经济利益
D.奉献意味着自己吃亏
【答案】：A
解析奉献社会是职业道德的基本要求，属于道德范畴。奉献精神是社会责任感的集中表现。奉献是一种态度，是一种行动，也是一种信念，它无关回报，无关利益。故选A。考点职业道德与职
6、下列关于职业道德与职业技能关系的说法，不正确的是()
A.职业道德对职业技能具有统领作用
B.职业道德对职业技能有重要的辅助作用
C.职业道德对职业技能的发挥具有支撑作用
D.职业道德对职业技能的提高具有促进作用
【答案】：B
解析：职业道德对职业技能具有统领作用，职业道德对职业技能的发挥具有支撑作用，职业道德对职业技能的提高具有促进作用。职业道德对职业技能没有辅助作用。故选B。考点职业道德与职
7、在Word2010中，不能插入的是()
A.图片
B.流程图
C.声音
D.表格
【答案】：C
解析：Word主要功能是字处理，声音不能插入Word中。故选C。考点计算机信息技
8、森林：树木()
A、身体：身躯
B、山脉：山
C、头：身体
D、花：菊花
【答案】：B
解析：森林与树木属于包容关系中的组成关系，森林是由树木组成的;山脉与山同样属于组成关系，山脉是由山组成的。知识点：类比推理
9、下列哪一项内容属于个人自身实际中的主观条件?()
A.自己的体质
B.自己的学业基础
C.自己的家庭情况
D.自身的性格
【答案】：D
解析：A项，自己的体质属于客观条件;B项自己的学业基础属于客观条件，C项自己的家庭基础属于客观条件;自己的性格属于主观条件，故选D考点：思想政治素质
10、人生价值评价的根本尺度，是看一个人的人生活动()，是否通过实践促进了历史进步。
A.是否促进个人的发展
B.是否符合社会发展的客观规律
C.是否促进生产力的发展
D.是否促进生产关系的改善
【答案】：B
解析：人生价值评价的根本尺度是看他为社会和人民贡献了什么，即看一个人的人生活动是否符合社会发展的客观规律。故选B。考点思想道德素质
11、下列关于温度、热量和内能的说法，正确的是()
A、物体的温度升高，一定是吸收了热量
B、当物体的内能增加时，温度一定会升高
C、在质量相同的前提下，温度升高得多的物体吸收的热量不一定多
D、当物体的内能减小时，一定是放出了热量
【答案】：C
解析：A项，温度升高可能是吸收了热量，也可能是外界对它做了功，A项错误;B项，物体的内能增加，温度可能升高，也可能不变，B项错误;C项，温度的变化与吸收的热量、比热容和质量有关，因此在质量相同，比热容不确定的前提下，温度升高得多的物体吸收的热量不一定多，C项正确;D项，当物体的内能减小时，可能是放