2025年营养师基础知识考核试卷：营养师健康促进效果评估试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：本部分共10题，每题2分，共20分。请从每题的四个选项中选择一个最符合题意的答案。

1.营养师在评估个体营养状况时，以下哪项不是营养状况评估的基本指标？

A.体重

B.身高

C.血压

D.胆固醇水平

2.以下哪种食物属于低能量密度食物？

A.面包

B.水果

C.汉堡

D.饼干

3.下列哪种营养素被称为“生命素”？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

4.以下哪种食物富含维生素A？

A.鸡