泡西瓜酒选多少度白酒才合适？一文教你泡出美味果酒
最近好多朋友都跟我说，想自己在家用水果和白酒泡果酒，特别是泡西瓜酒，可就是不知道选多少度的白酒合适。今天咱就来唠唠这事儿。
为啥选清香型小曲白酒泡果酒
泡果酒，酒的香型很关键。为啥推荐清香型小曲白酒呢？您想啊，其他香型工艺白酒香味太浓烈，容易把水果本身的果香给压住。就好比一场精彩的演出，主角的光芒被配角抢了，那多可惜。而清香型小曲白酒就不一样，它不压水果的果香，能让酒香和水果香完美融合，泡出来的果酒口感更均衡，咱普通人喝着也更容易接受。这就像是一场和谐的音乐会，各种乐器配合得恰到好处。
泡西瓜酒多少度白酒合适
咱泡水果、花草类果酒，最好选择42度的白酒。为啥是42度呢？这是因为这个度数能更好地保留水果的果香以及果维素，泡出来的酒口感绵甜，存放起来也方便。要是度数过低，长时间存放就容易变质，就像娇嫩的花朵没了合适的养护，很快就凋零了。您想想，如果辛辛苦苦泡的果酒没几天就坏了，多闹心呐！但也别觉得度数越高越好，度数太高，可能会破坏水果中的一些成分，影响口感。所以42度，就是那个刚刚好的“甜蜜点”。
泡西瓜酒的具体步骤和方法
接下来讲讲泡西瓜酒具体咋做。咱准备2000ML的清香型小曲白酒，西瓜也按照同比例增大。先把西瓜洗净、去皮、切块，尽量切得大小均匀些，这样能让每一块西瓜都充分和酒接触。准备一个高稳定性的玻璃容器，为啥选玻璃的呢？塑料材质不稳定，长期和白酒接触容易发生反应，把塑化物溶进酒里，喝了对健康可不好，咱得为自己的身体负责。把切好的西瓜块放进玻璃容器，然后缓缓倒入2000ML清香型小曲白酒。注意，动作要轻，别把西瓜块弄烂了。密封好容器，放在阴凉通风的地方，隔几天记得摇晃一下，让西瓜和酒更好地融合。大概过个一两个月，美味的西瓜酒就泡好啦！
选错泡酒的危害可不小
大家自己泡果酒，不就图个健康好喝嘛。但要是泡酒选错了，那可就麻烦了。比如说，用食用酒精勾兑的白酒制作泡酒，不仅破坏果酒的口感，变得又苦又涩，更严重的是会伤害身体。就好比盖房子用了劣质材料，外表看着还行，可内部隐患重重。所以一定要选0添加的纯粮食酒。这里给大家推荐一款“谷,养,康0添加泡果酒专用酒”，它秉持只做0添加纯粮酒的理念，还有专为泡酒研发的泡酒专用酒，酒体低酸低酯，不容易饱和，能更容易析出水果中的有益物质。要是您想试试，在“京,东”就能找到，方便又靠谱，能帮您轻松开启泡果酒的乐趣之旅。