基本信息

---

下载

文档摘要

---

餐饮服务能力提升培训;目录;01;餐饮行业服务标准;客户体验核心理念;培养员工良好的职业道德和职业操守，遵守餐饮行业的规范和法律法规，做到诚信、尽责、尊重。;02;环境卫生;点餐环节;;03;;需求倾听与反馈;投诉处理黄金法则;04;顾客投诉处理;食品安全应急措施;发现设备故障及时报修，并详细记录故障情况及报修时间。;05;明确团队目标;;服务成本控制策略;06;专业技能水平;;根据技能评估和服务质量追踪的结果，制定针对性的改进计划。;THANKS