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文件名称:饭店前厅服务与管理.pptx
文件大小:2.78 MB
总页数:27 页
更新时间:2025-05-17
总字数:约3.03千字
文档摘要
饭店前厅服务与管理
演讲人:
日期:
目录
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前厅职能定位
客户关系管理
服务流程规范
运营质量管理
人员管理策略
技术应用升级
01
前厅职能定位
接待与问询
负责接待宾客,提供酒店及当地旅游、交通等信息咨询服务。
入住与退房
办理入住和退房手续,包括客房分配、钥匙发放和回收、住宿费用结算等。
行李服务
提供行李寄存、托运及贵重物品保管服务。
预定管理
负责客房预定、取消预订及变更预定等操作。
核心业务范围界定
提供餐饮服务信息和预定服务,满足宾客用餐需求。
与餐饮部协作
配合销售部进行客户接待和订单处理,提高客户满意度。
与销售部协作
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03
04
及时沟通