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文档摘要

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中国预制菜产业冷链物流标准化与认证研究报告

一、中国预制菜产业冷链物流标准化与认证研究报告

1.1产业背景

1.2产业发展现状

1.3研究目的与意义

二、中国预制菜产业冷链物流标准化体系构建

2.1标准化体系概述

2.1.1标准化体系框架

2.1.2标准化体系实施

2.2冷链物流基础设施标准化

2.2.1冷链仓储设施标准化

2.2.2冷链运输设施标准化

2.2.3冷链物流信息化平台标准化

2.3冷链物流服务标准化

2.3.1服务流程标准化

2.3.2服务质量标准化

2.3.3服务创新标准化

2.4冷链物流安全标准化

2.4.1食品安全控制

2.4.2公共卫生控