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会计实操文库

生产管理-青霉素生产制备的工艺流程及方法

一、菌种选育不培养

（一）菌种选育

原始菌种筛选：从土壤、空气等环境样本中分离出具有产青

霉素能力的青霉菌菌株。通过在特定培养基上培养，观察菌

落形态、生长特性，并检测其青霉素产量，筛选出产量较高

且性能稳定的原始菌株。例如，采用含有淀粉、蛋白胨等营

养成分的培养基，模拟青霉菌自然生长环境，促使其生长繁

殖。

菌种改良：运用物理、化学或生物技术手段对原始菌株进行

改良。物理方法如紫外线照射，使菌株基因发生突变，筛选

出高产突变株；化学方法利用亚硝