ICS65.120
CCSB20/29
团体标准
T/CGTA01—2025
花生仁感官性状特征异常鉴定方法
Theidentificationmethodforabnormalsensorycharacteristicsofpeanutkernels
2025-XX-XX发布2025-XX-XX实施
中国粮食商业协会发布
T/CGTA01—2025
目次
前言-2-
1范围-3-
2规范性引用文件-3-
3术语和定义-3-
-3-
花生仁感官性状特征异常-3-
-3-
花生仁横径-3-
-3-
花生仁红衣不平整-3-
-3-
花生仁红衣贴合不紧密-3-
-4-
花生仁胚瓣外观异常-4-
-4-
花生仁籽仁硬度异常-4-
4原理-4-
5用具-4-
6环境和实验室-4-
7检测方法-4-
试样准备-4-
鉴定规则-4-
鉴定花生仁红衣平整度-5-
鉴定花生仁红衣贴合紧密性-5-
鉴定花生仁胚瓣外观-6-
鉴定花生仁籽仁硬度-8-
8鉴定结果统计及表示-8-
-1-
T/CGTA01—2025
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化的结构和起草规则》的规则起
草。
本文件由郑州商品交易所提出。
本文件由中国粮食商业协会归口。
本文件起草单位：郑州商品交易所、中国检验认证集团河南有限公司、中检集团中原农食产品
检测（河南）有限公司、中国植物油行业协会、中粮油脂控股有限公司、山东鲁花集团、益海嘉里
有限公司。
本文件主要起草人：刘鸿君、刘易昂、张丽、沈凯欣、刘晋钢、荣利彬、高雯、李慎良、段银
琴、郭立君。
-2-
T/CGTA01—2025
花生仁感官性状特征异常鉴定方法
1范围
本文件规定了花生仁感官性状特征异常鉴定的术语和定义、原理、用具、环境和实验室、鉴定
方法及鉴定结果表示。
本文件适用于花生仁感官性状特征异常的鉴定。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用
文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）
适用于本文件。
GB/T1532-2008花生
GB5491粮食、油料检验扦样、分样法
GB/T5494-2019粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T10220感官分