基本信息

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文档摘要

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《临床营养》课程标准

课程名称：临床营养

课程编码：LCYY

适用专业：医学营养

总学时/学分：48/3

课程类别：专业核心课程

课程归属：医学营养/食品营养与工艺教研室

课程类型：理论+实践课

理论学时：24

实践学时：24

一、课程性质与任务

（一）课程性质

本课程是医学营养专业必修的专业核心课程，通过课程的学习能够有机地将基础理论知识与专业知识连接起来。本课程遵循高技能人才培养目标，根据临床配膳员、公共营养师等职业岗位的要求，积极与企业双向合作，推进教学改革和课程建设，突出学生职业能力和职业素养的培养。

（二