基本信息

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文档摘要

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食品安全选购要点;目?录;采购场所选择;超市;高风险区域识别与规避;线上平台安全评估标准;食品标签识别;;;查看食品包装上是否有有效的认证标识，如QS、SC等，以确保食品已通过相关质量认证。;生鲜食品挑选;外观与气味异常判断;检疫证明;冷藏条件;包装食品检查;;;虚假宣传关键词识别;储存与处理规范;分区储存;生熟分离操作原则;临期食品处置方法;维权与应急措施;购物后及时保留小票，以便在发现问题食品时能提供购买凭证。;;食品安全事件应急响应;THANKS