基本信息

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文档摘要

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三年制高等职业教育

人才培养方案

202X级烹饪工艺与营养专业群

202X年7月

烹饪工艺与营养专业群人才培养方案

一、组群专业

专业名称

专业代码

烹饪工艺与营养专业

540202

酒店管理与数字化运营专业

540106

旅游管理专业

540101

二、入学要求

普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学力者。

三、修业年限

基本学业年限为3年，最长修业年限为5年。

四、职业面向

所属专业大类

（代码）

所属专业类

（代码）

对应行业（代码）

主要职业类别

（代码）

主要岗位类别或技术领域举例

职业资格证书或技能等级证书举例

旅游大类（54）

餐饮类

（5