芒果养乐多饮品配方商业计划
一、执行摘要
本商业计划聚焦芒果养乐多这一健康与口感双驱动的创新饮品，以新鲜芒果现切+养乐多活菌赋能为核心卖点，打造肠道活力充电站的差异化品牌。依托芒果的高维生素C含量（每100g含36.4mg）与养乐多的千亿活性益生菌，结合轻养生+场景化消费趋势，计划1年内覆盖华南核心城市，3年成为全国益生菌果茶领军品牌。首年开设25家直营店，实现销售额3500万元，利润率40%，为消费者提供酸甜畅快，肠道轻盈的活力饮品选择。
二、市场分析
（一）行业趋势
中国益生菌饮品市场2024年规模达800亿元，年增长率28%，芒果养乐多品类呈现三大机遇：
健康功能升级：75%消费者关注肠道健康，养乐多含有的干酪乳杆菌代田株（≥100亿CFU/100ml）形成强功能标签，适配餐后解腻、轻断食等场景；
水果饮品刚需：芒果作为Top3受欢迎水果（百度指数日均搜索量12万+），与养乐多的酸甜口感天然适配，夏季订单占比超80%；
品牌联名效应：养乐多作为70年历史的全球益生菌领导品牌，其小红瓶认知度达92%，联合营销可快速建立消费者信任。
（二）目标市场
核心人群：18-35岁轻养生人群（女性占比80%）、健身爱好者、白领上班族，月均健康饮品消费5-7次，愿为功能+口感双重价值支付溢价；
消费场景：
功能场景：餐后解腻（40%）、肠道调理（25%）、运动后补给（15%）；
情感场景：闺蜜下午茶（10%）、夏日逛街（10%）；
地域布局：首攻广州、深圳、厦门等华南芒果主销区（芒果饮品接受度超85%），逐步拓展至全国一二线城市，覆盖3.5亿注重肠道健康的消费人群。
（三）竞争优势
竞争维度
普通果茶品牌
单一益生菌饮品
本项目优势
功能壁垒
无活菌添加
口感单一
养乐多官方授权原料，每杯含200亿CFU活菌+150g新鲜芒果
口感体验
糖浆勾兑
过酸或过甜
黄金酸甜比（糖酸比1:3），现切芒果肉纤维感+养乐多绵密口感
信任背书
成分模糊
品牌力弱
养乐多直供原料+芒果产地溯源，双品牌联名增强可信度
三、产品体系
（一）核心配方（经典芒果养乐多）
原料类别
精选标准
配比
工艺亮点
新鲜芒果
海南台农芒果（甜度≥16°Brix）
150g/杯
手工现切去核，保留30%果肉颗粒（5-8mm），剩余70%打成果泥提升顺滑度
养乐多
养乐多官方直供活菌型乳酸菌饮品
200ml/杯
全程2-10℃冷链运输，现点现开瓶，确保活菌存活率≥90%
茶底
福建茉莉花茶+绿妍茶拼配（1:1）
5g/杯
75℃水温焖泡6分钟，茶汤pH值6.2平衡芒果甜腻，释放淡雅花香
调味
零卡糖浆（可选）+青柠汁
5g+5ml
酸糖比1:1，突出芒果果香不抢养乐多风味，零卡版热量降低40%
（二）产品矩阵
系列
代表产品
卖点设计
价格带（元）
经典款
招牌芒果养乐多
基础款，每杯含150g台农芒果+1瓶养乐多，活菌含量≥200亿CFU
20-22
升级款
杨枝甘露养乐多
西柚粒+西米+养乐多，酸甜苦三重口感，杯壁挂芒果泥
26-28
场景款
健身活力养乐多（瓶装）
500ml便携装，添加电解质粉+奇亚籽，运动后肠道补水
22-24
季节款
椰椰芒芒养乐多（夏季）
椰奶基底+芒果冰沙，附赠养乐多联名吸管杯
24-26
DIY款
养乐多自由配（小料台自选）
3种芒果（台农/水仙/小台农）+4种益生菌小料（酸奶冻/乳酸菌脆珠）自由组合
23-27
（三）产品特色
功能价值：主打一杯补充每日维C需求40%+肠道益生菌，适配餐后助消化、久坐肠道蠕动慢等细分场景，提供半糖/去冰等定制选项；
口感记忆：芒果肉的Q弹纤维感+养乐多的酸甜绵密+茶底的清新回甘，冰饮（0-4℃）突出清爽解渴，常温款（25℃）释放养乐多活菌活性；
视觉识别：透明杯身展示金黄芒果肉与粉色养乐多的分层效果，杯盖印刻养乐多小红人联名IP，强化品牌辨识度。
四、营销策略
（一）品牌定位
肠道活力研究所?芒果养乐多专家
核心主张：「酸甜好肠道，活力无负担」
品牌符号：联名IP芒乐多（养乐多小红人手持芒果的卡通形象，传递健康活力感）
（二）渠道策略
线下体验店
选址：城市核心商圈（如广州太古汇、深圳海岸城）、健身房周边、写字楼底层，门店面积30-50㎡，设置「活菌实验室」透明操作区，展示养乐多开瓶、芒果现切过程；
首店模型：广州珠江新城概念店（2025Q1开业），打造肠道健康充电站主题空间，提供免费养乐多益生菌知识手册、肠道菌群检测预约服务。
线上