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文档摘要

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泓域咨询/聚焦“草莓产业”项目规划、立项、建设实施全流程服务

草莓产业研究报告

前言

近年来，草莓的消费群体逐步呈现年轻化趋势。由于草莓富含维生素、矿物质及抗氧化成分，成为了年轻一代健康饮食的一部分，尤其在都市白领、学生群体中，草莓的消费逐渐增多。老年人和儿童也是草莓消费的重要群体，这些人群对于水果的营养价值有较高的需求。

草莓产业的需求还受到种植技术进步的影响。现代农业技术的发展，使得草莓的种植效率和质量得到了显著提高。水培技术、温室种植技术等的广泛应用，提高了草莓的产量和市场供应能力，满足了市场对草莓不断增长的需求。

随着生活方式的多元化，草莓消费群体的需求逐渐从单一的鲜果消费向多元