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文档摘要

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泓域咨询/聚焦“草莓产业”项目规划、立项、建设实施全流程服务

草莓产业面临的机遇和挑战

引言

由于草莓的采摘期较短、存储和运输过程中容易损坏，导致其市场流通环节的成本也较高。这些因素限制了草莓产业的进一步扩展，使得一些小型生产者面临着生存压力。

草莓的市场需求还受到物流和供应链的影响。随着冷链物流技术的不断发展和完善，草莓作为易腐商品的运输和储存效率得到了大幅提升。优质的冷链物流系统不仅保障了草莓的新鲜度，还扩大了草莓的销售范围，使草莓产品能够迅速进入到全国乃至全球市场。

尽管草莓的市场需求逐年上升，但由于草莓种植对环境条件的要求较高，导致其生产成本相对较高。特别是在温室大棚和现代化农业