惠崇春江晚景;苏轼（1037—1101），北宋大文学家，自号“东坡居士”，四川眉山县人。他的散文、诗、词、书法、画等都有杰出成就，是古代的一个艺术全才。他与他的父亲苏洵、弟弟苏辙皆以文学名世，世称“三苏”。他的作品有《东坡七集》《东坡乐府》等。;春天是美好的，是温暖的，是充满生机的……这节课，让我们继续跟随诗人走进春天，去欣赏那迷人的景色，感受春天的多姿多彩。;;;鸭下水而知春江暖;春江水暖鸭先知;;;;一种生长在洼地的多年生草本植物，花淡黄色，茎高四、五尺，刚生时柔嫩香脆，可以吃。;;;整体感知;;;;;苏东坡除了是大文豪，还是一位美食家。东坡肉、东坡鱼、东坡肘子……此刻，他想到了什么美食？;蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。;正是河豚欲上时;正是河豚欲上时;;如果用你的画笔画春天，你想画下哪些事物？;竹外桃花三两枝，

春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，

正是河豚欲上时。;宋代烹饪以蒌蒿、芦芽和河豚同煮。

——钱钟书《宋诗选注》

用蒌蒿、芦芽与河豚合烹，是出于解毒的考虑。

——熙园《蒌蒿与河豚》

烹调河豚时，用蒌蒿、芦芽当佐料，味道更鲜美。

——林儿《蒌蒿飘香春末早》;谢谢观赏;